Alexa Weibel Jahre auf ein richtiges Esszimmer gewartet – ein einladender Raum mit einem großen Tisch, der bequem Platz für eine (kleine) Menschenmenge bietet. Also, wenn sie, ein Redakteur für JETZT Kochen , und ihr Ehemann Joe, ebenfalls Koch und kulinarischer Direktor bei Creative Edge Parties, ihr Haus aus dem späten 19. Jahrhundert kauften, war ein Esszimmer nicht nur eine Selbstverständlichkeit, sondern dieser Raum stand auch schnell ganz oben auf ihrer Dekorations-Punschliste. Das Paar wusste, dass sie oft Gäste haben würden und wollte einen warmen, einladenden und funktionalen Raum einrichten, um Freunde und Familie zu beherbergen, wofür sie vorher nicht die nötige Fläche hatten.
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„Ich hatte fast 15 Jahre in einer kleinen Wohnung in Williamsburg verbracht, die die kleinste vorstellbare Küche hatte – ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass ich kaum meine Arme darin ausstrecken konnte; es hatte höchstens zwei Fuß Ablagefläche“, sagt Weibel. „Wir hatten Platz für kaum mehr als einen beengten IKEA-Esstisch für vier Personen, ganz zu schweigen von einem Esszimmer, hatten aber im Laufe der Jahre komisch ehrgeizige Kochprojekte in der Wohnung in Angriff genommen.“
Das Esszimmer in ihrem neuen Zuhause war groß und hatte gute Knochen – große Fenster, hohe Decken, schöne Parkettböden – es hatte sein volles Dekorationspotenzial noch nicht erreicht. „Der Raum wurde von früheren Mietern als Esszimmer genutzt, hatte aber nicht viel Persönlichkeit oder Farbe“, sagt Weibel. „Wir stellten uns vor, beim Abendessen bequem Schallplatten hören zu können, und hofften auf einen Raum, in dem Freunde am Tisch verweilen können, was die Inspiration für unser Esszimmer war.“
Mit dieser Vision begann der unbeschriebene Raum seine Verwandlung und nahm, wie Weibel es ausdrückte, ein „bibliotheksähnliches“ Gefühl an. Sie lehnten sich an die ursprünglichen Holzelemente des Hauses mit ergänzenden Holzmöbeln an und umarmten eine dunklere, atmosphärische Palette mit satten, tiefen Smaragdwänden, letztere in direktem Kontrast zur hellen, luftigen Küche. „Wir wussten, dass unser Esszimmer eher eine nächtliche Wohnung sein würde, also konzentrierten wir uns auf einen Raum, der sich deutlich wärmer und gemütlicher anfühlte“, sagt Weibel.
Um den Raum noch eindringlicher wirken zu lassen, entschied sich das Paar, auch die umlaufenden Fenster- und Fußleistenleisten zu streichen. Das Projekt dauerte vier Mäntel Benjamin Moores Absolutes Grün (2043-10) um wirklich gleichmäßig auszusehen – es wurde mehr Farbe verbraucht und mehr Zeit aufgewendet, als sie sich jemals vorgestellt hatten – aber die Ergebnisse waren es wert. „Die tiefe Farbe der Wände lässt den Aschentisch – und das Essen darauf – knallen“, sagt Weibel. „Das Zimmer ist etwas kahl, nur mit dem Esstisch und den Regalen, aber es fühlt sich intim und warm an.“
Apropos Aschentisch, der das Esszimmer verankert und als Blickfang dient: Wie es der Zufall will, ist Weibels Schwiegervater Bart ein begabter Zimmermann. Die Inspiration für die Silhouette ihres maßgeschneiderten Esstisches kam eigentlich von den Stühlen, die ihn jetzt umgeben. „Wir lieben modernes Design aus der Mitte des Jahrhunderts, und ich habe Repliken davon gefunden Kennedy-Stuhl von Hans Wegner , das populär wurde, als es 1960 in einer Präsidentschaftsdebatte zwischen Kennedy und Nixon verwendet wurde“, sagt Weibel. „Wir hatten so viel Glück, dass Joes Vater einen passenden Tisch gebaut hat, der die Kombination aus weichen, runden und scharfen, eckigen Kanten nachahmt.“ Der Kronleuchter im atomaren Stil verstärkt diese Mid-Century-Untertöne.
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Das Prunkstück des Raums muss das maßgefertigte Regal sein, das Schallplatten und Bücher beherbergt und fast eine ganze lange Wand des Raums überspannt. „Mein Mann und ich sind seit unseren Teenagerjahren beide leidenschaftliche Plattensammler – in meinen Teenagerjahren schaffte ich es, Showfotografie zu verkaufen und zu veröffentlichen, und arbeitete dann später bei Rollender Stein in meinen Zwanzigern, und mein Mann Joe hat ein ziemlich enzyklopädisches Wissen über viele obskure Genres und hat kürzlich sein eigenes Plattenlabel gegründet, Minimale Tabellenstapel — Musik und Essen gehen bei uns also Hand in Hand“, sagt Weibel. „Die Unterbringung unserer Plattensammlung im Speisesaal war sowohl beabsichtigt als auch umständlich – der Raum hat die größte Wandfläche – und ist von dort aus organisch gewachsen.“ Auch Weibels Schwiegervater entwarf und fertigte dieses besondere Stück in Zusammenarbeit mit ihrem Mann über mehrere Monate hinweg. Eine Sammlung bunter Töpfe und holländischer Öfen krönt das Gerät und stellt sicher, dass kein Zentimeter Lager- oder Ausstellungsfläche verschwendet wird.
Mit ihrer ausgestellten Plattensammlung lag es nahe, das Musikthema für die Galeriewand gegenüber dem Regal fortzusetzen. Also hängten sie ein paar Stücke ihrer musikbezogenen Kunst auf, darunter ein signiertes Poster der Raincoats von ihrer Show im The Kitchen NYC, einen originalen Raymond Pettibon Black Flag-Flyer und ein originales Promo-Poster von Teenage Jesus and the Jerks, das von Julia Gorton geschossen wurde .
Jetzt, wo der Raum fertig ist, verbringen Weibel und ihre Familie so viel Zeit darin. „Das Esszimmer fühlt sich wirklich wie das Herz unseres Zuhauses an und hat die Art und Weise, wie wir kochen und uns unterhalten, verändert“, sagt Weibel. „Ich liebe es, Speisen zu servieren, die sich interaktiv anfühlen – eine verteilte Umgebung dieser Momofuku Bo Ssam von David Chang, dies Gegrilltes Bhatti Da Murgh Rezept von Chintan Pandya, adaptiert von Melissa Clark, oder einen großen Topf Congee und Toppings – und ich bin so dankbar, endlich genug Platz zu haben, um zu sitzen und eine Mahlzeit zu genießen.“ Sie freut sich auf viele Treffen hier, beginnend mit Thanksgiving, da sie gerade eine entwickelt hat Vegetarisches Essen für den Urlaub . Sie kann es kaum erwarten zu sehen, wie ihr Tisch – und der ganze Raum – traditionelle Thanksgiving-Gerichte und diese helleren Seiten (denke Ombre gratiniert , mit Ginger Beer glasierter Butternut-Kürbis , und Gerösteter Rosenkohl mit Chili ) Pop.
