In dieser kurzen Zeit ging es in den Küchen total wild

Die Küche scheint für viele nicht der abenteuerlichste Raum im Haus zu sein (vor allem heute, da wir uns zu allen weißen Küchen hingezogen fühlen), aber es gab eine Zeit, in der sie kühn und gewagt war. In den 60er Jahren sieht man kleine Hinweise darauf, aber in den 70er Jahren begann die Küche wirklich wild zu werden.

In den 50er Jahren wurde viel Wert auf die Modernisierung älterer Küchen gelegt, auf die neuesten Geräte und die neuesten Geräte, aber in den 70er Jahren war eine moderne Küche in fast jedem Standard Amerikanisches Zuhause, und der Fokus verlagerte sich darauf, Küchen zu kreieren, die dem individuellen Hausbesitzer entsprechen und ihren einzigartigen Stil widerspiegeln. Farbe war schon immer ein beliebtes Element in der Küche, aber die Küchen der 70er Jahre waren ein absoluter Farb- und Musteraufstand, wie es ihn noch nie zuvor oder danach gegeben hat.

(Bildnachweis: Ultraswank )

Oben, diese 70er-Jahre-Küche von Ultraswank verfügt über eine erntegelbe und holzige Palette, die sehr typisch für die 70er Jahre ist. Diese kleine Kiste hinter der Spüle – erinnert an die Schränke der 50er und 60er Jahre – ist eine süße kleine Ergänzung.

(Bildnachweis: Interieur für heute )

Diese Küche oben von Interieur für heute (1975) verfügt über Laminatschränke und Arbeitsplatten und eine sehr kühne Fliesenrückwand. Ich kann die gealterte 2017er Version dieser Küche als 'Vorher'-Foto sehen, aber in ihrer ursprünglichen Inkarnation finde ich sie ziemlich charmant. (Beachten Sie die ausziehbare Arbeitsfläche links, die sich zum Zubereiten von Speisen im Sitzen eignet – sehr ungewöhnlich für eine moderne Küche.)

(Bildnachweis: Expo-Lounge )

Holz ersetzte in den 1960er Jahren Stahl als Material der Wahl für Schränke, und in den 1970er Jahren dominierten Holzschränke (oft mit Laminat-Arbeitsplatten). Oben ist eine Küche aus den 1970er Jahren zu sehen Expo-Lounge . Die Behandlung über den Schränken mit dem gebündelten Stoff muss ein Albtraum für Staub gewesen sein.

warum sehe ich immer 333

(Bildnachweis: Architekturübersicht )

Diese Küche oben ist von Architekturübersicht (über The Atomic House), also stellt es wahrscheinlich kein durchschnittliches Zuhause dar – aber es zeigt, was 1970 als der Höhepunkt des Stils galt. Die Avocado-Geräte sind sehr 70er Jahre und die Tapete mit Zuckerrohrdruck ist eine nette Geste.

Gleichzeitig war die offene Küche auf dem Vormarsch und spiegelte neue, lässigere Lebensstile wider. Die Küche sollte also kein eigenständiger Raum sein, sondern mit dem Rest des Hauses harmonieren. Als wilde, groovige 70er-Styles den vergleichsweise zurückhaltenderen 80er-Styles wichen, musste sich auch die Küche ändern. Die Küchen der 80er Jahre ließen das Erntegold und die Avocado-Geräte fallen, die in den Küchen der 70er Jahre so beliebt waren, behielten jedoch die Holzschränke. Es gab eine ganze Menge Holz.

(Bildnachweis: Bessere Häuser und Gärten Küchenplanung & Dekoration )

Diese Küche (von Bessere Häuser und Gärten Küchenplanung & Dekoration , 1972) ist vielleicht keine typische Küche der 70er Jahre, aber sie verkörpert die Art von wilder Ausgelassenheit, die das Design in diesem Jahrzehnt prägte. Ich finde diese mandelfarbenen Geräte immer noch äußerst schrecklich, aber diese Leuchte ist perfekt.

(Bildnachweis: Küchen planen & umbauen )

Braune Geräte, Holz, Schränke und gelbe Fliesenschränke klingen nach einer schrecklichen Kombination, aber dennoch hat diese grüne Küche von etwas Entzückendes Küchen planen & umbauen (1979). Das Licht, das über der Küchenspüle einfällt, ist atemberaubend – und wenn diese Hosen zurückkommen, kann diese Küche dann weit zurück sein?

(Bildnachweis: Schön machen im Mittleren Westen )

Dieser gefällt mir eigentlich ganz gut. Diese Küche aus den 1970er Jahren von Schön machen im Mittleren Westen ist ländlich, fühlt sich aber immer noch etwas zurückhaltend an. Und die Geräte aus Edelstahl und die gemusterte Fliesenrückwand sind sehr aktuell.

Eine weitere Veränderung der Küche in den 80er Jahren war ihre Größe. Die Küche hatte bereits in den 60er und 70er Jahren begonnen, zu wachsen, aber einige 80er-Küchen waren wirklich riesig. Der Umzug von einer kleinen Küche, die vom Rest des Hauses abgeschlossen ist (mit vielleicht einem kleinen Tisch und Stühlen für ungezwungenes Essen) in eine große Küche, die zum Essbereich und zum Wohnzimmer offen ist, spiegelt einen Wandel in der Rolle des Küche und eine Veränderung im amerikanischen Leben.

(Bildnachweis: Umbau mit Fliesen )

Diese Küche von Sunset Books Umbau mit Fliesen (1981), hat die für die 70er Jahre typischen Holzschränke und Laminat-Arbeitsplatten, jedoch in einer sehr zurückhaltenden Farbpalette. Terrakotta-Fliesenböden waren eine beliebte Wahl für die Küchen der 80er Jahre.

(Bildnachweis: Wohnungstherapie)

11:22 Bedeutung

Diese Küche aus den 80er Jahren, von Das New York Times Book of Home Design and Decoration (1981), ist ein frühes Beispiel für Küchen im Industriestil, die noch heute beliebt sind. (Gespiegelte Rückwände und Fliesenarbeitsplatten sind jedoch etwas in Ungnade gefallen.)

(Bildnachweis: ​Das Los Angeles Times California Home Book )

Von Das Los Angeles Times California Home Book (1982), hier ist eine weitere Küche, in der Holzschränke im Vordergrund stehen. Die Fülle an Körben ist eine nette Geste.

In den 50er Jahren und davor, als von Frauen erwartet wurde, sich um ihr Haus und ihre Kinder zu kümmern, war die Küche ein Arbeitsraum, ein Ort ausschließlich zum Kochen. Küchendesign mit Fokus auf Effizienz, mit dem Ziel, Frauen zu helfen, Aufgaben so schnell wie möglich zu erledigen. Dafür war eine kleine Küche eigentlich wünschenswert. Aber als mehr Frauen begannen, außer Haus zu arbeiten, änderten sich die Dinge. Ellen M. Plante, schreibend in Die amerikanische Küche: 1700 bis heute , sagt:

Von einem harten Arbeitstag nach Hause zurückgekehrt, mussten Frauen aus der Mittelschicht in den 1960er und 70er Jahren das Abendessen zubereiten, vielleicht eine Menge Wäsche waschen, sich um kleine Kinder kümmern oder ihre schulpflichtigen Kinder und ihren Ehemann nachholen. Eine durch Wände und Türen vom Rest des Hauses abgeschottete Küche war dem Familienzusammenhalt nicht förderlich und die Küche selbst war meist zu klein, um spielende Kinder fußlos unterzubringen.

So wurde die größere, offenere Küche wünschenswert und die Grundrisse entsprechend verschoben. (Die Erwartung, dass die Frau neben der Arbeit außerhalb des Hauses auch das Kochen übernimmt, mag uns jetzt etwas kurios erscheinen – aber größere Küchen sind auch ideal für die Zusammenarbeit mehrerer Köche.)

(Bildnachweis: Planung & Umbau von Küchen & Bädern)

Nummer 1010 Doreen Tugend

Diese Küche von Sunset Books Küchen & Bäder planen & umbauen (1988), hat viele Merkmale der 80er Jahre: Holzschränke, Fliesenarbeitsplatten, einen Terrakotta-Fliesenboden. Es zeigt auch, wie groß manche Küchen der 80er Jahre geworden sind.

(Bildnachweis: Das Los Angeles Times California Home Book )

Diese Küche von Das Los Angeles Times California Home Book (1982) ist ein Beweis dafür, dass der Landhausküchen-Look selbst in den 80er Jahren immer noch stark war (wenn auch mit einem bisschen 80er-Twist).

In diesen neuen massiven 80er-Jahren-Küchen kehrte die Speisekammer zurück, die Jahrzehnte zuvor durch Einbauschränke ersetzt worden war. Ein weiterer Neuling war die Mikrowelle, die in den 70er Jahren eingeführt wurde, aber erst in den 80er Jahren weit verbreitet war. Seine Ergänzung der Küche machte das Zubereiten von Mahlzeiten schneller und einfacher als je zuvor, ein Segen für beschäftigte und hungrige Menschen überall.

Nancy Mitchell

Mitwirkender

Als Senior Writer bei Apartment Therapy verbringt Nancy ihre Zeit damit, schöne Bilder anzuschauen, über Design zu schreiben und stilvolle Apartments in und um NYC zu fotografieren. Es ist kein schlechter Auftritt.