Grillen kann das ganze Jahr über eine Aktivität sein, aber der Sommer ist eine besonders beliebte Zeit, um im Freien zu kochen. Das warme Wetter und die längeren, helleren Tage sind nicht nur gute Gründe, nach draußen zu gehen, sondern das gleiche schöne Wetter kann auch das Kochen im Inneren (und das Vorheizen des Ofens) unerträglich erscheinen lassen. Einfach zubereitetes Fleisch und Gemüse können sich mit minimalem Aufwand geradezu besonders anfühlen.
Bei all dem zusätzlichen Grilleinsatz in den Sommermonaten kann es also wichtig sein, Ihrem Grill für seine harte Arbeit etwas Aufmerksamkeit zu schenken. Die Reinigung eines verkrusteten Grillrosts kann eine schmutzige, frustrierende Arbeit sein, oder Sie verwenden unser Rezept für eine scheuerfreie Reinigung, die kein Ellbogenfett benötigt und Ihren Rost wie neu glänzen lässt. Sie benötigen nur ein paar grundlegende Haushaltsreiniger. Da sowohl Essig als auch Ammoniak so praktische Allzweckreiniger sind, können sie beide gut in großen Mengen unter der Spüle oder überall dort aufbewahrt werden, wo Sie Ihre Reinigungsmittel aufbewahren. Ihre schöneren Essigsorten können dann für Kochprojekte verwendet werden, nicht für die Reinigung.
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Materialien
• Grillrost
• 3 Tassen Ammoniak (mit oder ohne Duft)
• 3 Tassen Weißer Essig
• 1 Tasse Backpulver
• 1 Müllsack aus Plastik
Anweisungen
1 Legen Sie Ihre knusprigen Grillroste draußen in einen Plastikmüllsack. Wenn Sie keinen Garten haben, funktioniert auch ein sicherer Balkon. Es kann einfach unordentlich werden, es drinnen zu tun.
2 Mischen Sie Ammoniak und weißen Essig zusammen. Fügen Sie Backpulver hinzu (sanft aber schnell) und gießen Sie es in einen Beutel. Beutel verschließen und schütteln, um den Rost innen zu beschichten. Wenn Sie sich wegen der Schaumbildung Sorgen machen, können Sie nur Ammoniak und nichts anderes verwenden, aber diese Kombination reinigt selbst die härtesten verbrannten Speisen.
3 24 Stunden in der Sonne ruhen lassen und dann den Rost aus dem Beutel nehmen. Spülen Sie mit einem Schlauch (oder bei Bedarf in Ihrer Küchenspüle). Sie sollten nichts schrubben müssen, da die Reinigungslösung alle Speisereste aufweicht und zersetzt, sodass das Wasser sie wegspülen kann.
