Wenn es darum geht Lebensmittel einkaufen , ich bin sehr methodisch. Ich habe immer eine Liste und sie ist immer nach dem Layout des Ladens organisiert. Ich bin kein Shopper, der in den Gängen stöbert. Und das kann ich nicht einmal meinem Kleinkind vorwerfen. Ich steige einfach gerne ein, hole mir, was ich brauche, und steige wieder aus. Das ist, ich gebe es nur ungern zu, der Grund, warum ich es nicht mag, mit meinem Mann Lebensmittel einzukaufen – besonders wenn es eine Reise nach Costco ist. Wenn er da ist, gehen wir unweigerlich mit Beeindruckend mehr als das, was auf der Liste steht. Zweifellos wird er etwas ausspionieren, das „wir brauchen“ oder „wie ein toller Kauf aussieht“.
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Normalerweise wählt er Sachen aus, die wir nicht haben eigentlich braucht oder ist nicht wirklich ein guter Kauf (weil zum Beispiel unsere kleine dreiköpfige Familie unmöglich durchkommen könnte alles, was produziert bevor es verdirbt!). Aber an einem Wochenende bei Costco im letzten Jahr, als wir durch die Kühlabteilung fuhren, wo die Regale mit Hühnerwurst, Ravioli und Fertiggerichten gefüllt sind, legte mein Mann ein paar Packungen von Kevins Natural Foods Chicken Tikka Masala in den Einkaufswagen . Bevor ich den Kauf in Frage stellen konnte, sprang er ein und sagte, dass dieses Heat-and-Eat-Dinner eine großartige Lösung für die Nächte zu sein schien, in denen wir ein superschnelles und einfaches Abendessen brauchen, und auch für den Fall, dass wir einfach keine Lust zum Kochen haben . Ich konnte ihm nicht widersprechen. Außerdem war ich neugierig, diesen für mich neuen Fund auszuprobieren!
Finden Sie es in Geschäften : Kevins Natural Foods Chicken Tikka Masala, 14,79 $ für 32 Unzen bei Costco
Ich habe ein paar Tage später ein Paket herausgeholt, als der Ansturm auf das Abendessen wirklich groß war und ich ein hungriges Kleinkind an meinen Händen hatte. Ich komme gleich zur Sache: Ich war am Boden.
Ich habe die Packungsbeilage nicht weniger als dreimal gelesen. Nicht, weil es kompliziert wäre – ganz im Gegenteil. Die Anleitung war so einfach, dass ich mir sicher war, dass mir etwas fehlt. Ich war es nicht. Ich erhitzte das bereits gekochte Hühnchen in einer Pfanne, mischte die Sauce hinein, und das Abendessen war, getreu der Verpackung, in fünf Minuten fertig. Fünf Minuten! (In dieser Zeit konnte ich auch einige erhitzen übrig gebliebener Reis aus der Tiefkühltruhe, um das Gericht abzurunden). Es hätte nicht einfacher sein können. Und noch besser, meine Familie hat es verschlungen. Das Huhn war so zart, die Sauce war wirklich gut gewürzt und würzig, und es war rundum ein ziemlich leckeres Abendessen.
Die Tatsache, dass das Protein und die Sauce beide bereits vollständig gekocht und in separaten Beuteln aufbewahrt werden, macht diese Abendessen super praktisch. Was mir aber noch mehr auffällt, ist die Art und Weise, wie das Protein (neben Hühnchen hat die Marke auch einige Gerichte mit Rindfleisch) gekocht wird. Das Fleisch wird sous vide gegart, d. h. es wird in einem vakuumversiegelten Beutel in einem heißen Wasserbad gegart, wodurch es unglaublich zart und saftig bleibt.
Kurz nachdem wir unseren gesamten Vorrat an Chicken Tikka Masala aufgebraucht hatten, entdeckte ich eine noch größere Auswahl an Abendessen von Kevin’s Natural Foods (die zufälligerweise Paleo-freundlich , auch) an meinen lokalen vollständigen Nahrungsmitteln und Ziel . Und als sie in den Verkauf gingen, habe ich ein paar andere Sorten zum Probieren für uns ergattert. Der einzige Nachteil beim Kauf der Mahlzeiten bei meinem örtlichen Lebensmittelhändler ist, dass die Pakete nur ein Pfund kosten, im Vergleich zu den zwei-Pfund-Paketen, die bei Costco erhältlich sind. Ich habe es seitdem versucht Kokos-Huhn nach thailändischer Art , Koriander-Limetten-Huhn , Gehacktes Hähnchen , Zitronengras-Huhn , und Gebratenes Knoblauch-Huhn , und sie waren alle ein Hit.
Kevin's Natural Foods Koriander-Limetten-Huhn 10,99 $ Ziel Kaufe jetzt Jetzt finden Sie wahrscheinlich zu jeder Zeit mindestens eine Packung Kevins in meinem Kühlschrank und ein paar im Gefrierschrank. Es ist auch ein fester Punkt auf meiner Costco-Einkaufsliste … die natürlich nach Gängen organisiert ist.
Haben Sie irgendwelche Tipps, die Ihnen helfen, das Abendessen in nur wenigen Minuten auf den Tisch zu bringen? Sagen Sie es uns in den Kommentaren unten!
Dieser Beitrag lief ursprünglich auf Kitchenn. Siehe dort: Der gekühlte Costco-Fund, der mir hilft, das Abendessen in nur 5 Minuten auf den Tisch zu bringen .
