Normalerweise überlassen wir die Menüs The Kitchn, aber wenn Sie eine Brautparty planen, müssen Sie die Leute ernähren. Und wenn es nicht Ihre Stärke ist, haben wir Tipps für ein einfaches, meist im Voraus zubereitetes und budgetfreundliches Brunch-Menü, das jeder ohne Caterer zubereiten kann.
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Greif zu Fingerfood & Mini-Sachen
Crudité ist aus einem bestimmten Grund ein Grundnahrungsmittel für Partys: Es ist hübsch, es ist einfach und Sie können viel davon bereits geschnitten kaufen (oder selbst schneiden). Die Leute brauchen keine zwei Hände, um es zu essen, also können sie sich unterhalten und auch einen Drink halten. Wenn Sie die Originalität erhöhen möchten, mischen Sie weniger konventionelles Gemüse wie Spargel oder Jicama unter.
10 ^ -10
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Die Leute sind auch sehr beeindruckt von Miniaturessen. Versuchen Sie, einzelne Joghurtparfaits herzustellen und sie in Schnapsgläsern, Vintage-Glaswaren oder 4-Unzen-Einmachgläsern zu servieren. Alles, was es erfordert, ist eine morgendliche Schichtung von Joghurt ( PRO-TYP: Verwenden Sie normales und nicht Griechisch für ein einfacheres und saubereres Gießen) mit Müsli und / oder Beeren, und Sie sehen schick aus.
Wir servierten auch krustenlose Mini-Quiches und Süßkartoffel-Latkes für einige herzhafte Fingerfood-Optionen. Beides kann im Voraus zubereitet und vor dem Duschen aufgewärmt werden.
→ Rezept: Perfektes Baklava-Frühstück (wenn du dir etwas mehr Zeit nehmen und super schick aussehen willst)
→ Make-Ahead-Rezept: Mini-Quiches ohne Kruste
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Ein Obstteller ist jedermanns Freund
Wie sein ernsterer Bruder, der Gemüseteller, ist ein Obstteller einfach auszuführen und noch mehr ein Publikumsliebling. Jeder isst Obst. Es ist lecker, erfrischend und schön. Vor allem, wenn Sie es mit essbaren Blüten bestreuen und mit einer Seite Honig für zusätzliche Süße servieren.
Und wenn Sie Reste haben:
→ Wie man einen Obst-Crumble mit jeder Art von Obst macht
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Du kannst Geben irgendetwas in einem Muffin
Okay, wir haben es einfach gehalten und Beeren-Muffins gemacht, aber Sie können so ziemlich alles, was Ihr kleines Brautparty-Planungs-Herz begehrt, in einen Muffin stecken. Muffins können fruchtig sein, sie können herzhaft sein, sie können ein Dessert sein. Auch hier sind sie tragbar und machen im Voraus. Ein weiterer Bonus: Die Extras können mit nach Hause genommen werden!
→ Bananen-Nuss-Muffins
→ Herzhafte Muffins mit Prosciutto & Schnittlauch
→ Doppelte Schokoladen-Butterscotch-Frühstücksmuffins
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Baue eine bessere Getränkebar
Seien Sie kein Sklave des Einschenkens von Getränken und des Nachfüllens von Gläsern – lassen Sie Ihre Gäste sich selbst bedienen. Wir haben eine Mimosen- und Getränkebar auf einem Konsolentisch direkt neben der Tür eingerichtet, damit die Leute beim ersten Betreten einen Drink nehmen können. Sie müssen nicht voll ausgestattet sein, aber Sie sollten ein paar Optionen haben, sowohl alkoholische als auch nicht alkoholisch.
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Das hatten wir:
- Eine 12-Tassen-Kaffeemaschine (ich habe meine bei Goodwill für 6 US-Dollar gefunden!)
- Ein Wasserkocher und eine Auswahl an Tee
- Lavendellimonade (alkoholfrei) im Getränkespender
- Prosecco mit Orangensaft, Grapefruitsaft und Pfirsichpüree in einfache karaffen
→ 10 Party-würdige Getränkespender
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Fügen Sie eine unerwartete Note hinzu
Wir machen es uns hier ziemlich einfach, also gehen Sie die Extrameile mit einer schönen Überraschung. Es brauchte nur ein wenig Vorplanung, um herzförmige Eiswürfel mit essbaren Blüten im Inneren herzustellen, aber der Effekt ist besonders.
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Dessert auslagern
Sie haben genug zu tun und haben eine Menge Geld gespart, um alles andere zu machen, was für die Dusche essbar ist. Rufen Sie die Profis an, um das Dessert zuzubereiten. Ob Macarons oder Mini-Cupcakes, im Laden gekaufte Leckereien sind schon schön und lecker. Haben Sie nicht das Gefühl, dass Sie den ganzen Shebang selbst basteln müssen (es sei denn, das Dessert ist wirklich Ihr Ding – und denken Sie trotzdem darüber nach, einen Tag frei zu nehmen).
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Ein Bonustipp für eine einfache Menütafel
Es ist schön, Ihre Gäste wissen zu lassen, was sie essen, also stellen Sie schnell und einfach eine Speisekarte zusammen. Kleben Sie hübsches Papier in einen Rahmen und schreiben Sie dann mit einem trocken abwischbaren Marker Ihre Speisekarte auf das Glas. Es ist hilfreich für diejenigen von uns, die häufig Rechtschreibfehler oder Menüänderungen in letzter Minute machen.
