Wir haben drei Köche gebeten, die besten gefrorenen Chicken Nuggets zu nennen, und alle sagten das Gleiche

Seien wir ehrlich: Auch wenn Sie keine Kinder haben, haben Sie wahrscheinlich eine Tüte gefrorener Chicken Nuggets in Ihrem Gefrierschrank. Sie eignen sich perfekt für den Fall, dass Kleiderbügel beschädigt werden, ein Einbruch im Notfall erfolgt, Fertiggerichte das ist schwer zu schlagen. Und wie ich herausgefunden habe, können auch Profiköche nicht genug von vorgefertigten gefrorenen Chicken Nuggets bekommen.

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Überwältigenderweise wählten die Köche, mit denen ich mich unterhielt, alle die gleichen Chicken Nuggets als ihre erste Wahl, etwas, das Sie wahrscheinlich nie erraten würden. „Ich kaufe also nicht Unmengen an im Laden gekauften Nuggets, sondern wenn, dann nur aus Nostalgie-Faktor“, sagt er Matt Wilson von OyBar in Los Angeles. „Und dann entscheide ich natürlich Leckere Dino-Freunde (aber ich frittiere sie).“

Ja, Sie haben richtig gelesen: Dinosaurier-Nuggets.

Auch diese Köche waren mit viel sorgfältiger Recherche auf ihre Top-Auswahl aufmerksam geworden und mussten viele Standards einhalten, wie es auch bei Wilson der Fall war. „Ich habe andere Nuggets probiert, und obwohl sie eher nach Hühnchen schmecken“, sagt Wilson. „Das suche ich nicht unbedingt, wenn ich ein Nugget will. Außerdem habe ich keine kleinen Köpfe und Gliedmaßen, die ich abbeißen könnte!“

Sogar Köche, die mit der Herstellung legendärer hausgemachter Nuggets begonnen haben, entscheiden sich immer noch für die wilden Nuggets, wie es bei Chefkoch der Fall war Kiki Aranita . „Ja, ich sollte Ihnen sagen, dass Sie Chicken Nuggets von Grund auf zubereiten sollten, denn das ist im wahrsten Sinne des Wortes was meine Karriere als Koch in Philadelphia aufgebaut hat . Die Realität ist, dass ich kaufe Perdue Dino-förmige Chicken Nuggets … sie sind saftig und süß und schmecken wie echtes Hühnchen. Außerdem bekommen sie eine unglaubliche Kruste, wenn man sie in einer Pfanne mit reichlich Olivenöl anbraten.“

Wie Eltern wahrscheinlich wissen, kann die Auswahl der besten Chicken Nuggets im Tiefkühlregal eine echte Familienangelegenheit sein. Selbst unter Köchen haben bestimmte Clanmitglieder das Sagen, wenn es darum geht, die besten Chicken Nuggets auszuwählen: ihre Kinder. „Meine Tochter isst NUR das Original Leckere Dino-Freunde “, sagt der Koch Jackie Freeman . „Wir haben viele verschiedene Arten von Nuggets ausprobiert … Nichts anderes wird ausreichen. Folglich sind das die einzigen Chicken Nuggets, die wir (der erwachsene Koch und unsere Familie) essen.“

Chicken Nuggets sind in vielerlei Hinsicht gleichermaßen nostalgisch und sättigend und führen diese Köche oft in ihre eigenen kulinarischen Kaninchenlöcher, wie es bei Wilson der Fall ist, der derzeit ein Chicken Nugget-Rezept entwickelt, das an die McDonald's-Chicken Nuggets mit dunklem Fleisch aus den 90er Jahren erinnert (was ich selbstsüchtig hoffe, dass ihm das gelingt).

Auch Chefköchin Aranita verdankt Chicken Nuggets ihren frühen Einstieg ins Kochen. „Ich wusste im College nicht, wie man kocht“, sagt Aranita. „Ich würde die Perdue Chicken Nuggets nehmen, sie scharf anbraten und sie in ein King’s Hawaiian Roll mit geschmolzenem Cheddar und Mayo geben. Ist es repräsentativ für meine Fähigkeiten als Koch? Absolut nicht. Aber ich mache immer noch dieses Chicken-Nugget-Sandwich. Es befriedigt immer noch.“

Wenn Sie darüber nachdenken, was wären unsere Gefrierschränke wirklich ohne eine Tüte Dinosaurier-Chicken-Nuggets? Sicherlich ein traurigerer Ort, und die Chancen auf Chicken-Nugget-Parmesan, Chicken-Nuggets usw. sind weitaus geringer Waffeln oder Chicken-Nugget-Tacos.

Nun, wenn Sie mich entschuldigen würden, das ganze Chicken-Nugget-Gerede macht mich so hungrig, dass ich den Weltrekord brechen könnte Die meisten Chicken Nuggets werden in einer Minute gegessen (19!).

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Seid ihr auch #TeamDinoShape? Erzählen Sie uns davon in den Kommentaren unten.

Dieser Beitrag erschien ursprünglich auf Kitchn. Sehen Sie es hier: Wir haben drei Köche gebeten, die besten gefrorenen Chicken Nuggets zu nennen, und alle sagten das Gleiche

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