Beginne mit dem, was du hast : Sie können sie lieben, Sie können sie hassen, aber wenn Sie nicht das Geld für eine umfassende Renovierung haben, gehen Ihre Spüle, Ihr Herd und Ihr Kühlschrank nirgendwo hin. Ihre Position wird bestimmen, wohin alles andere geht. Sie zu reinigen (Magic Schwämme, Barkeeper's Friend, Mrs. Meyers Allzweckspray, Bon Ami und diese lockigen Edelstahlschwämme, die manchmal Kurly Kate's genannt werden, sind meine Waffen der Wahl), innen und außen, kann einen großen Beitrag dazu leisten, sie vorzeigbar zu machen .
Stationen erstellen : Weisen Sie in Anlehnung an die Restaurantküchen im Geiste allen Aufgaben, die Sie in Ihrer Küche erledigen, Stationen zu: Reinigen, Aufbewahren, Vorbereiten, Kochen, Essen wegräumen. Ich backe viel, deshalb habe ich auch eine Backstation.
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Elemente nach Aufgaben organisieren : Es geht darum, die Küche so zu organisieren, dass möglichst wenig unnötige Bewegung entsteht. Wenn Sie das Besteck vom heutigen Abendessen an der Spüle abgewaschen haben, müssen Sie es weglegen, indem Sie durch die Küche gehen, um es zu tun, es wird wahrscheinlich nie weggeräumt, egal wie hübsch der Besteckschubladen-Organizer ist.
Bewegen Sie die Dinge so, dass das, was Sie brauchen, in Reichweite ist : Besteck und Geschirr sollten sich in der Nähe der Spüle befinden; Gewürze und Kochutensilien, egal ob Gummispatel oder Pfanne, sollten in der Nähe des Herdes sein; Legen Sie Messer und Schneidebretter in die Nähe Ihres Vorbereitungsbereichs; Bewahren Sie Zucker, Mehl, Nudelholz, Backbleche und Standmixer in der Nähe Ihres Backbereichs auf.
Speichern Pin It (Bildnachweis: Wohnungstherapie)
Außerhalb der Reichweite : Legen Sie Dinge, die Sie selten verwenden – die Truthahnplatte, die Sie an Thanksgiving herausholen, die Ausstechformen mit Weihnachtsmotiven – höher oder tiefer. Wenn Sie auf eine Leiter steigen oder sogar die Knie beugen müssen, verwenden Sie etwas weniger häufig.
Bei Bedarf zwei kaufen : Ich verwende Zimt zum Kochen und zum Backen, daher habe ich einen Kanister in der Nähe des Herdes und einen in meinem Backbereich. Obwohl ich nicht vorschlage, dass Sie zwei Lebensmittelzubereitungsmaschinen kaufen, sollten Sie in Betracht ziehen, kleine Gegenstände wie Gewürze und Spatel zu verdoppeln.
Verkaufe deinen Speicher : Ja, ich gebe zu, meine Küche ist immer bereit für die Nahaufnahme. Ich mag meine Küche organisiert, ich mag es auch hübsch. Die Anordnung der Gegenstände nach Größe und Farbe sowie nach der Häufigkeit der Nutzung kann einen großen Beitrag dazu leisten, Ihre Zeit in diesem Raum angenehm zu gestalten.
Hübsch aber auch nützlich : Wenn der Behälter, in dem Sie Mehl aufbewahren, schwer zu öffnen ist, ist es nicht sinnvoll. Bevor Sie etwas kaufen, probieren Sie es im Laden aus und überlegen Sie, wie Sie es verwenden werden. Fühlt es sich gut in der Hand an, aber auch leicht genug, um es einfach zu bedienen? Können Sie einen Behälter mit einer Hand öffnen? Ich habe aus vielen Mehlbehältern Gummidichtungsringe entfernt, um sie leichter öffnen zu können.
Bleiben Sie bei dem Platz, den Sie den Dingen gegeben haben : Da in meiner Küche alles einem Platz zugewiesen ist, kann ich leicht sehen, was ich habe und was fehlt. Mit einem kurzen Blick in meinen Kühlschrank kann ich feststellen, dass ich keine Butter oder Milch mehr habe oder wenig Gemüse habe. Da ich diese Dinge immer am selben Platz bewahre, verrät mir ein Blick in meine Küchenschränke, dass ich keine Gläser mehr habe und ich besser waschen sollte!
(Bilder: 1.Johns New York City Interieur mit einem kalifornischen Garten, 2. Abigail-Stein )
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