Ich bin katholisch aufgewachsen, einer Religion, die auf Tradition und Ritual basiert, und bin zum Judentum konvertiert, einer Religion, die ebenfalls auf Tradition und Ritual basiert. Trotz in die Kirche gehen religiös (kein Wortspiel beabsichtigt) jeden Sonntag, als ich aufwuchs, hat es bei mir nie geklickt. Meine Mutter verlangte, dass ich jede Woche den Konfirmandenunterricht in der High School besuche, widersprach aber nicht, als ich ihr mitteilte, dass ich nicht vorhabe, die eigentliche Konfirmation durchzuziehen. Für mich fand ich keine Verbindung in formellen Messen oder Hymnen. Ich hörte zu, wie andere begeistert und leidenschaftlich über ihren Glauben sprachen, und fragte mich, wo für mich das fehlende Glied war.
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Als ich meinen Mann traf, einen gläubigen Juden, dessen Religion einen großen Teil seiner Identität ausmacht, gab es Feiertage und Zeremonien zu besuchen, die alle neu für mich waren. Als ich im Süden aufgewachsen bin, hatte ich noch nie eine Bar Mizwa besucht (was, wie ich gehört habe, ein Höhepunkt vieler Mittelschulerfahrungen war). Als ich jedoch im Gottesdienst saß, fühlte ich mich mit der Tradition, dem Geschichtenerzählen und dem Ritual vertraut.
Für mich gab es jedoch etwas anderes, das mich zu einer der ältesten Religionen der Welt hingezogen hat. Es war das Gemeinschaftsgefühl und die jahrtausendealte Verbindung zu Generationen und Generationen von Juden, die die gleichen Lebensereignisse mit den gleichen reichen Essenstraditionen gefeiert haben, weiterhin zu Beginn jedes neuen Jahres Äpfel in Honig tunken und davor Challah flechten Schabbat jede Woche . So viel von der jüdischen Religion findet zu Hause statt, mit Familie und Freunden, die Kerzen anzünden und sich um bekannte Gerichte versammeln, anstatt auf Kirchenbänken zu sitzen (obwohl der Ansturm auf Tickets für Hochfestgottesdienste in einer Großstadt Sie vielleicht etwas anderes glauben lässt).
Während ich gerade dabei war zu konvertieren, fing ich an, für a zu schreiben Website für jüdisches Essen , wo ich traditionelle jüdische Rezepte erforschte. Manchmal habe ich mich ganz an das Buch gehalten, um eine exakte Interpretation eines Rezepts zu finden, wie es seit Jahrzehnten, wenn nicht Jahrhunderten zubereitet wird. Bei anderen Gelegenheiten nahm ich mir bei traditionellen Gerichten kreative Freiheiten und fügte eine Variante hinzu, die meiner eigenen kulturellen Erziehung huldigte, sei es eine südländische Variante von Rugelach mit Bourbon und Pekannüssen oder das Hinzufügen mexikanischer Gewürze zum heute allgegenwärtigen Brunch-Gericht Shakshuka.
Essen ist ein großes Element der Kultur und Kultur ist das Band, das eine Gruppe von Menschen zusammenhält. Und es ist sicherlich das, was mich an die jüdische Religion gebunden hat. Das Experimentieren mit Rezepten bot meine eigene Meditation über Religion, aber das Kochen für andere an Hohe Feiertage hat für mich als Konvertiten ein echtes Gefühl der Verbundenheit mit dem Judentum gefördert.
Ich erinnere mich an das erste Mal, als mich eine Freundin zu einer jüdischen Feier zu sich nach Hause einlud. Es gab viele Gelegenheiten mit der Familie meines Mannes, aber dies war das erste Mal, dass ich an einem jüdischen Feiertag teilnahm, wegen der Gemeinschaft, die ich gefunden hatte – als Jude. Ich machte mir Sorgen darüber, was ich mitbringen sollte, da ich Gerichte wie Kugel und Latkes nicht mit der Leichtigkeit von jemandem herunterrasseln konnte, der jahrelang gefeiert und das Kochen unter der Anleitung eines erfahrenen älteren Verwandten gelernt hat. Aber ein vom Internet genehmigtes Rezept für einen Rosh Hashanah-Salat hat es geschafft, und ich hatte das Gefühl, dass die Sorgfalt, die ich darauf verwendet hatte, es wettgemacht hatte, immer noch über den richtigen Zeitpunkt zu stolpern, um Sätze wie „Shanah Tova“ und „Chag Sameach“ zu sagen.
Gastgeber mein erstes Fastenbrechen nach Jom Kippur fühlte sich wie ein weiterer symbolischer Schritt an. Es gibt kein echtes Kochen, was ein Plus ist, aber es gibt auch etwas mehr Druck, genau das richtige Menü zusammenzustellen, wenn Ihre Gäste seit fast 24 Stunden nichts gegessen haben. Ich füllte den Küchentisch in unserer winzigen Wohnung mit einer Fülle von Bagels mit allen Beilagen, Hühnersalat, Quiche und Frühstücksauflauf. Es stimmte fast genau mit den Menüs überein, die ich online gefunden hatte, und als sich alle eingruben, fühlte ich mich nicht mehr wie ein Nebenbeobachter einer Religion, in die ich in den letzten Jahren eingetaucht war, sondern als aktiver Teilnehmer, der andere zusammenbringt in Gemeinschaft.
Ich mag immer noch Probleme mit meiner hebräischen Aussprache haben und mich genau an die richtigen Gebete für den Schabbat erinnern, aber in der Küche weiß ich, wie ich mich mit einem Gefühl von Zusammengehörigkeit, Tradition und Gemeinschaft verbinden kann – und ich denke gerne, dass das der Kern von ist irgendein Glaube.
