Welche Kräuter sollte ich in meinem Garten pflanzen? Acht Nützliche zum Wachsen

Zumindest in einigen Teilen des Landes erwärmt sich der Boden und es wird Zeit, Kräutergärten im Freien zu pflanzen! Egal, ob Sie einen in einen Behälter oder in die Erde pflanzen, hier sind die Kräuter, die Sie anbauen möchten – denn sie werden Sie tatsächlich verwenden.

(Bildnachweis: Kathryn Hill)

Basilikum — Großartig gekocht oder frisch, selbst große Mengen Basilikum können verwendet werden. Machen Caprese-Salate , geben Sie es in Nudelgerichte und Saucen und zaubern Sie ein frisches Pesto aus dem Garten, das Sie jetzt verwenden oder für später einfrieren können. Basilikum mag Licht, aber zu viel direkte Sonne kann die Blätter versengen. Das Zurückdrücken (automatisch, wenn Sie es häufig verwenden) fördert das Wachstum.

(Bildnachweis: Liz Vidyarthi)

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Rosmarin — Diese winterharte Pflanze sieht gut aus und ist vielseitig. Verwenden Sie es in Saucen, Braten, Cocktails , und mehr, und beobachten Sie, wie es auch bei kaltem Wetter überlebt.

(Bildnachweis: Rebekka Peppler )

Thymian — Ich liebe Thymian besonders in Kartoffeln (püriert oder geröstet) und in einer Zitronenbutter-Einreibung auf Brathähnchen. Dieses kleinblättrige Kraut hat viel Geschmack und wird in vielen gängigen Rezepten und einigen gebräuchlichen Rezepten benötigt, wie dem Zitronen-Thymian Bruschetta Oben.

(Bildnachweis: GTS )

Oregano — Oregano aus Ihrem Kräutergarten, ein Grundnahrungsmittel in der Küche, wird definitiv in Saucen, Braten, Dressings und mehr verwendet.

(Bildnachweis: Elizabeth Passarella)

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Schnittlauch — Schnittlauch schmeckt gut in Eiern, Frühstücksaufläufen, in Kartoffelpüree mit Sauerrahm und mehr. Ich bin fasziniert von diesen Radieschen mit Frischkäse und Schnittlauch . Die pom-pom-ähnlichen lila Blüten des Schnittlauchs verleihen Ihrem Kräutergarten auch einen schönen Hauch von Interesse.

(Bildnachweis: Dana Fields)

Petersilie — Werfen Sie es in Saucen und Salate, wie die Tabouleh Oben. Petersilie ist möglicherweise eines der allgegenwärtigsten Kräuter. Es ist ein wenig empfindlicher als einige der anderen, aber es lohnt sich auf jeden Fall, zu wachsen.

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(Bildnachweis: Chris Perez)

Koriander — Koriander ist ein Kraut für kühleres Wetter, daher können einige Zonen es im Hochsommer möglicherweise nicht anbauen. Aber frischer Koriander aus dem Garten ist so duftend und aromatisch, dass Sie sich wünschen, ihn das ganze Jahr über anbauen zu können! Besuche die Miso-Ahorn-Süßkartoffel-Tacos oben abgebildet.

(Bildnachweis: Wohnungstherapie)

Wie -Wieist ein aggressiver Streuer, also stellen Sie sicher, dass Sie ihn in einem eigenen Topf aufbewahren. Verwenden Sie es in mediterranen Speisen, als Beilage für Limonade oder Eistee , sogar in Ihrem Kaffee! Wie jeder, der das Glück hat, ihn zu kennen Philz wird Ihnen sagen, es ist wirklich Nuancen an diesem morgendlichen (oder jederzeit) Muntermacher.

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Mitwirkender

Mit fünf Kindern lernt Shifrah ein oder zwei Dinge, wie man mit einem dankbaren Herzen ein einigermaßen organisiertes und ziemlich sauberes Haus hält, und zwar so, dass viel Zeit für die Menschen bleibt, die am wichtigsten sind. Shifrah ist in San Francisco aufgewachsen, hat aber das Kleinstadtleben in Tallahassee, Florida, zu schätzen gelernt, das sie jetzt ihr Zuhause nennt. Sie schreibt seit zwanzig Jahren beruflich und liebt Lifestyle-Fotografie, Erinnerungsarbeit, Gartenarbeit, Lesen und mit ihrem Mann und ihren Kindern an den Strand zu gehen.