Bevor ich in den angenehmen Vororten geboren und aufgewachsen bin, hatte meine Familie das, was ich gerne ihr „cooles Leben“ nenne. Mein Vater war Offizier beim Militär, was sie dazu brachte, überall zu leben, von einer Ranch im geografischen Zentrum von Texas und einem Backsteinhaus in Nord-Virginia bis hin zu einem Doppelhaus auf einem Stützpunkt in New York und einem Stuckchalet am Stadtrand von Madrid. Indem sie so oft umzogen, bewegten und packten sie sich zu einer Art Wissenschaft – und die einzige einfache Sache, die sie laut meiner Mutter immer getan haben, um sich fast sofort wie zu Hause zu fühlen, ist, zuerst die Küche auszupacken . „Wir wollten, dass es sich sofort wie zu Hause anfühlt, und es ist ein Klischee, aber zumindest für uns wahr, dass die Küche das Herz des Hauses ist“, erklärt sie.
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Und wenn sie auspacken sagt, meint sie alles. Die Utensilien in die Schublade stellen, die Schüsseln in den Schrank stapeln, den Läufer über den Boden legen, die Vorhänge in die Fenster hängen, die Magnete an den Kühlschrank kleben und verbannen alle der Boxen. Wenn Sie fertig sind, sollte die Küche so aussehen, als hätten Sie die ganze Zeit darin gewohnt. Auf diese Weise können Sie alle Ihre Mahlzeiten in einer friedlichen Küche zubereiten und genießen – so lange, Take-Away-Behälter, die sorgfältig auf Wohnzimmerkissen und Kartons ausbalanciert sind, sodass es sich anfühlt, als würden Sie aus einem Umzugswagen speisen.
Die Küche war schon immer ein großes Zentrum der Aktivität in meinem Zuhause, wie es für viele andere der Fall ist. Wenn Sie diesen Raum also von Anfang an voll funktionsfähig machen, ist es einfacher, sich an einem neuen Ort in eine Routine einzuleben. Sie können in Ruhe Ihren Morgenkaffee schlürfen, Kinder können am Tisch ihre Hausaufgaben machen, Sie alle können auf den Theken Weihnachtsplätzchen ausstechen.
Als ich in die Wohnung gezogen bin, in der ich jetzt lebe, habe ich diesen Rat konsequent befolgt. Zwei Tage nach dem Einzug lief meine Spülmaschine, mein Kühlschrank war gefüllt und die Kerzen auf meinem Küchentisch brannten. Was ich versäumt habe, war die zweite Hälfte des heiligen Ratschlags meiner Mutter zu befolgen: Packen Sie das Badezimmer aus, nachdem Sie vollständig in die Küche gezogen sind. Dann höre ich ihre Stimme sagen, innerhalb von ein paar Tagen alle restlichen Kisten auspacken. „Das Ziel war, dass am Ende der Woche alles fertig ist“, erklärt meine Mutter. „Wir wussten, dass wir an jedem Ort nur etwa ein paar Jahre bleiben würden, also wollten wir, dass es sich so schnell wie möglich wie zu Hause anfühlt.“
Wenn ich ehrlich bin, lagen Kartons beim letzten Auspacken wochenlang (gut! Vielleicht ein paar Monate) in meinem Wohnzimmer. Unter meinem Bett steht immer noch ein Koffer mit Klamotten, mit denen ich nicht wirklich weiß, was ich damit anfangen soll. Und es gibt immer noch Kunst, von der ich nicht weiß, wo ich sie aufhängen soll. Aber dieses eine entscheidende Nugget – immer zuerst die Küche auspacken – ist mir geblieben und ich schwöre darauf, genauso wie meine Eltern es immer getan haben. Sich in einem neuen Raum wie zu Hause zu fühlen, ist eine der großen Freuden des Umzugs, und eine Küche, in der Sie glücklich leben können, ist ein großartiger Ausgangspunkt.
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