Letzte Woche habe ich, wie viele von Ihnen, Wind von einem neuen „ gefährlich lecker „Erdnussbutter-Schokoladen-Sahne-Torte bei Costco. Wie oft ich es gesehen habe Das Video ist seitdem nicht wichtig. Wichtig ist, dass ich nach mehreren gescheiterten Versuchen mehrerer Redakteure hier bei Kitchn endlich diesen kräftigen Kuchen in die Hände bekommen konnte, um ihn für mich (und euch alle) zu probieren.
Als ich dort ankam, waren nur noch zwei übrig Lager am Mittwochmorgen. Also schnappte ich mir eins und ging sofort zur Kasse, wo ich an einem Wochentag um 11 Uhr morgens in einer scheinbar sehr langen Schlange stand. Wie lange habe ich gewartet? Lange genug, dass mein linker Bizeps wund ist, weil ich den Kuchen gehalten habe.
Mit einem Gewicht von 4,5 Pfund sorgt dieser Kuchen für Gesprächsstoff. Ich sage das, weil zwei sehr freundliche Costco-Mitarbeiter eine Mischung aus Neid, Bewunderung und Klugheit zum Ausdruck brachten, bevor sie mich mit ihren eigenen Kuchen-Unternehmungen beglückten. Eine von ihnen hatte den Kuchen Anfang dieser Woche gekauft, weil sie ihn unbedingt probieren musste. (Das verstehe ich.) Da sie nicht den ganzen Riesen selbst essen wollte, schnitt sie sich selbst ein Stück ab und ließ den Rest (vermutlich) im Pausenraum liegen, damit ihre Kollegen sie genießen konnten. Bevor sie ging, klebte sie die Quittung neben den Kuchen, damit alle sie sehen konnten. Was für ein Moxie! Ich wünschte, ich hätte ihre Nummer bekommen, damit wir diesen Kuchen zusammen essen könnten.
1:11 Bedeutung
Meine ehrliche Bewertung der Kirkland Signature Peanut Butter-Chocolate Cream Pie
Die Erdnussbutter steht schon im Namen an erster Stelle, und das zu Recht. Von den vier Komponenten – Graham-Kruste, Erdnussbutter- und Schokoladenfüllungen sowie Erdnussbutter-Strudel – stechen die beiden Erdnussbutter-Portionen hervor. Die Strudel sind köstlich und bei weitem mein Lieblingsteil dieser übergroßen Torte. Sie schmecken eher nach Erdnussbutter und sind etwas süßer als die Füllung, und ich ertappte mich dabei, wie ich mit meiner Gabel kleine Stücke aufspießte, um sie pur zu genießen. Die PB-Füllung ist zwar leichter im Geschmack, hat aber eine schöne cremige, aber dichte Textur, die mit den Besten mithalten kann No-Bake-Füße . (Ich würde nicht nein sagen, wenn die Version 2.0 noch mehr auf Erdnussbutter setzt.)
Die Butterkruste ist irgendwie fest und krümelig zugleich (ganz zu schweigen davon, lecker zu sein). Es ist ein schöner Kontrast zu den cremigen Texturen, die überall sonst vorkommen. Und es war großzügig dimensioniert! Es machte das Schneiden dieses fast 30 cm großen Kuchens einfacher, als ich erwartet hatte. Kein einziges abgebrochenes Stück Kruste in Sicht – außer natürlich die, die meisterhaft darüber gestreut wurden. Die am wenigsten gelungene Schicht ist für mich die Schokoladenfüllung; Die Textur ist genau richtig (glatt und luftig, um die dichtere PB-Schicht darunter auszugleichen), aber ich hatte einen reichen, schokoladigen Geschmack erwartet, ähnlich einem dekadentes Mousse und das ist etwas zu kurz gekommen. Trotzdem habe ich mein ganzes Stück gegessen … und ein paar Bissen von meinem Schwager zweite Scheibe.
Wir fünf, die den Kuchen probierten, schafften es nur, eine kleine Delle in dieses riesige Dessert zu hinterlassen. (Mein Vater empfiehlt dringend, es für eine größere Versammlung zu kaufen und es vorab in Streifen zu schneiden, damit es ohnmächtig werden kann. Es reicht für mindestens 12 Personen, wahrscheinlich mehr.)
Aber keine Sorge – der Rest dieses Kuchens geht nicht verloren. Ich verpackte es für meinen Schwager, damit er es in den Pausenraum seines Büros bringen konnte. Vielleicht gebe ich ihm sogar die Quittung, die er daneben aufkleben kann.
Finden Sie es in Geschäften : Kirkland Signature Peanut Butter Chocolate Cream Pie, 19,99 $ für 4,5 Pfund
Dieser Beitrag erschien ursprünglich auf Kitchn. Sehen Sie es hier: Ich habe Costcos neuen „gefährlich leckeren“ Kuchen probiert – hier ist meine ehrliche Bewertung
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