SO REINIGEN UND PFLEGEN SIE ARBEITSPLATTEN: VON CORIAN BIS QUARZ

Die Küche ist das Herz eines Hauses, und auf den Arbeitsplatten läuft alles: Hacken, Vorbereiten, Anrichten, Naschen, Anlehnen und, wenn Sie so sind wie ich, sogar sitzen. Wir schlüsseln nach Material auf, wie Sie diese Theken für die kommenden Jahre sauber und glücklich halten können:

MARMOR

Martha Stewart berät Tragen Sie jährlich eine Schutzversiegelung auf, reinigen Sie sie sanft mit warmem Wasser und vermeiden Sie Staubsprays (wie Pledge) und Scheuermittel.
House Beautiful empfiehlt Lassen Sie eine Marmorversiegelung professionell auftragen, aber wenn Sie es selbst tun, wissen Sie, dass es richtig versiegelt ist, wenn Wasser perlt und Tröpfchen auf der Oberfläche bildet.
wenn du tun Flecken bekommen, Bob Vila sagt , Ölflecken können mit Ammoniak, Wasserstoffperoxid oder Lösungsbenzin entfernt werden. Und Lebensmittelflecken können mit einer wässrigen Paste aus Backpulver und Spülmittel entfernt werden.
Heidi Swanson von 101 Cookbooks hat ein schönes Stück geschrieben über ihre wunderschönen, unversiegelten Marmortheken, die bei der Arbeit mit Safran und Kurkuma zur Vorsicht raten, aber insgesamt eine entspannte Haltung ihnen gegenüber befürworten. …Ich freue mich über ein bisschen Ätzen, subtile Verfärbungen, Kaffeeröte und all die Dinge, die zu einer viel geliebten und viel genutzten Küche gehören. Ich möchte Arbeitsplatten, die im Laufe der Zeit eine Geschichte erzählen. Bonusrezept für geröstetes Gemüse Orzo!
Und natürlich, Faith teilt ihr Update ein Jahr später über das Leben mit ihren Marmor-Arbeitsplatten drüben im The Kitchen.

GRANIT

Dieses alte Haus befürwortet alle zwei Jahre den intensiv klingenden Imprägnierer (THE IMPREGNATOR) auf Arbeitsplatten auftragen. Ansonsten wischen wir eine Verschüttung – egal was es ist – sofort mit einem nassen Schwamm auf und unsere Arbeitsplatten sehen toll aus.
In der Chicago Tribune empfahl Martha Stewart Reinigen Sie Granit mit einem milden Spülmittel, wischen Sie verschüttete Flüssigkeiten sofort ab und vermeiden Sie Ammoniak, Zitronensaft, Essig, andere säurehaltige Substanzen und alle scheuernden Reinigungsmittel. Und nicht, dass Sie es tun würden, aber schneiden Sie niemals direkt auf die Oberfläche des Steins.
The Kitchen hat zu genau diesem Thema bereits einen sehr ausführlichen Beitrag verfasst. Bitte fahren Sie fort mit So reinigen und desinfizieren Sie Granitarbeitsplatten für alle Ihre Granitpflegebedürfnisse.

CORIAN

Stellen Sie sich Corian als pflegeleichten Granit vor: Er hat, nach Martha Stewart , eine porenfreie Oberfläche, die Hitze und Flecken gut standhält, und Quarz kostet ungefähr so viel wie Granit der Mittelklasse. Außerdem muss Granit ein paar Mal im Jahr versiegelt werden, Quarz nicht.
SF Gate geht noch einen Schritt weiter , die besagt, dass es in Ordnung ist, Reinigungsmittel auf Ammoniakbasis, Bleichmittel und sanft schrubbende Reinigungsmittel für Corian zu verwenden.

HOLZ/SCHLACHTERBLOCK

Wenn Sie schöne Metzgerblocktheken haben, Dieses alte Haus befürwortet Verwenden Sie Zitronensaft, Wasserstoffperoxid und/oder Holzbleiche zur Behandlung von Flecken und schnelles Schleifen und erneutes Ölen, um Kratzer zu heilen. Auf Essig sollte jedoch verzichtet werden.
Bob Vila verschreibt eine monatliche Dosis Mineralöl für Metzgerblocktheken oder Marineöl für Nicht-Metzgereiblockholztheken.

ROSTFREIER STAHL

wofür steht 999

Die Konditorei, in der ich früher gearbeitet habe, hatte Arbeitsplatten aus Edelstahl, und ich liebte sie. Als ich sie gereinigt habe (mit fast kochendem Wasser auf einem weichen Tuch) fühlten sie sich einfach so an sauber ! Wenn Kratzer auftreten – und das werden sie – Bob Vila rät dazu Sie können mit einem Schleifpad auspoliert werden.

QUARZ

Dieses alte Haus hat nur Gutes über Quarz-Arbeitsplatten zu sagen , und die Pflege klingt kinderleicht: Sie sind flecken- und kratzfest, mit Wasser und Seife zu reinigen und hitzebeständig bis 400˚F.

SCHIEFER/SPECKSTEIN

Ist Ihre Küche eine Küche im Carrie Bradshaw-Stil, die noch nie eine hausgemachte Mahlzeit gesehen hat? Dann, nach Haus Schön , Schiefer und Speckstein sind die Arbeitsplatten für Sie: Sie sind auch schön, benötigen aber so viel Pflege und ständige Mineralölbehandlungen, dass sie nicht praktikabel sind. Speckstein hat das zusätzliche Problem, dass er weich ist und absplittern kann. Ich empfehle sie nur, wenn es sich um eine No-Cook-Situation handelt.