Für viele kleine Raumbewohner ist der Gedanke, über die Feiertage zu unterhalten – Freunde und Familie auf eine winzige Menge Quadratmeter einzuladen – einfach entmutigend. Lassen Sie sich in dieser Weihnachtszeit jedoch nicht von der Herausforderung, in einem kleinen Haus zu veranstalten, Ihren Dinnerparty-Träumen in die Quere kommen. Unterhaltung auf kleinem Raum ist nicht nur möglich, sondern auch ausgesprochen angenehm! Und diese echten Bewohner kleiner Räume teilen ihre Tipps, Ratschläge und gewonnenen Erkenntnisse.
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Innenarchitekt Peti Lau - Bereiten Sie sich vor, aber seien Sie auch flexibel
Peti hat in ihrem kleinen Studio-Apartment in NYC regelmäßig Sitzgelegenheiten um ihren Esstisch für etwa sechs Personen. Aber sie hat es einmal geschafft, 18 Leute in ihrem kleinen Zuhause für eine Dinnerparty unterzubringen! Sie erzählt die Geschichte in ihren eigenen Worten:
Ich hatte an einem Freitag einen Dinner-Supper-Club veranstaltet und hatte so viel Essensreste, dass ich beschloss, zu kochen und eine Dinnerparty zu veranstalten. Die ursprüngliche Idee war, nach oben auf das Dach zu gehen, aber dann wurde das Wetter schlecht. Am Ende lud ich einen Mieter ein, den ich in der Waschküche kennengelernt hatte und der erst einen Tag vor der Veranstaltung eine Freundin geworden war. Als die Gästeliste von sechs auf 18 Personen wuchs, lieh ich mir Stühle und einen Klapptisch von meinem Nachbarn. Ich habe alle Tische über die ganze Länge meiner Wohnung verschoben und nachdem ich alle Plätze eingebaut hatte, die ich finden konnte, passten 16 Personen. Zwei Leute, für die ich Matchmaker spielen wollte, saßen an der Bartheke und brachten die endgültige Gästezahl auf 18!
Ihr wichtigster Ratschlag, wenn es um Unterhaltung auf kleinem Raum geht? Machen Sie es sich leicht.
Bereiten Sie das Essen vorher zu. Sie möchten nicht die ganze Nacht kochen, wo Sie festsitzen und nicht bei Ihren Gästen sein können. Begrüßungscocktails sind eine großartige Möglichkeit, die Party zu beginnen, während Sie das Essen vorbereiten! Bei einem Aperitif/Cocktail in der Hand kann man sich unter sich mischen!
Außerdem: Werfen Sie schönen Stoff auf den Tisch, frische Schnittblumen, Kerzen und Servietten. Diese essentiellen Elemente machen Ihren Tisch zu 'unterhaltsam wie ein Profi', anstatt 'nur Leute zu haben'. Es muss nicht sehr aufwendig sein, aber solange diese vier Elemente auf einem Tisch liegen, wird alles großartig aussehen!
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Innenarchitekt Linda Cava - Kenne deine räumlichen Grenzen
Wunderschönen525 Quadratmeter großes Studio-Apartment in Brooklynhat einen offenen, spärlich dekorierten Eingangsbereich / Flur, und das war eine bewusste Designwahl. Durch den Kauf eines Klapptischs – und das Ziehen von Stühlen aus einem anderen Raum – kann das Foyer bei Bedarf in einen gemütlichen Essbereich verwandelt werden, aber ansonsten als Mehrzweckraum fungieren. Einige Dinge, die Linda im Laufe der Jahre über Unterhaltung in kleinen Räumen gelernt hat:
Stellen Sie Speisen und Getränke so auseinander, dass sich die Leute nicht in einem Bereich ansammeln, für Mahlzeiten zum Sitzen sollte der Gastgeber für den einfachsten Zugang in der Nähe der Küche sitzen, zusätzliche Stühle ausleihen, wenn Sie nicht genug haben, Mäntel aufhängen in einem Schrank, damit die Leute sie nicht auf einen dringend benötigten Platz werfen und Ihre räumlichen Grenzen kennen – laden Sie nicht zu viel ein.
Ich denke, das eigentliche Ziel einer Dinnerparty oder eines Weihnachtsessens ist es, Ihre Freunde und Familie bei einem köstlichen Essen zu genießen und sich nicht so sehr um den Rest zu kümmern.
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Filmemacher Alee Ruggieri - Machen Sie es sich mit Freunden bequem und genießen Sie es
Alee Ruggieri lebt in einem winzigen 200-Quadratmeter-Studio in NYC, und sie brauchte verschiedene Arten von Dinner-Hosting, um endlich den perfekten Typ für ihr kleines Zuhause zu finden:
Ich mag kein traditionelles Abendessen am runden Tisch, aber ich liebe es, Freunde zu haben und zu unterhalten. Früher hatte ich meinen Schreibtisch so eingerichtet, dass er als Esstisch mit Hockern genutzt werden konnte. Es fühlte sich jedoch seltsam und steif an, da sich zwei meiner Gäste der Küche immer zu nah fühlten und wir auf winzigen Hockern wankten. Ich hatte absolut keinen Platz für irgendeine Art von Esstischanordnung. Dann wurde mir klar, dass wir uns die meiste Zeit, wenn ich Freunde zum Essen hatte, trotz der unbequemen Stühle immer auf Kissen auf dem Boden versammelten. Ich beschloss, die Idee eines Esstisches aufzugeben und ein paar Kissen und ein großes Holztablett in der Nähe aufzubewahren.
Dieses Arrangement ließ mich meine böhmischen New Yorker Träume der 1960er Jahre ausleben. Immer wenn Freunde zum Essen kamen, versammelten wir uns einfach auf dem Boden, legten etwas Musik auf und hielten es sehr zurückhaltend. Trotz ein paar Tropfen und Tropfen hier und da fühlte sich dieses Arrangement sehr entspannt und gemütlich an, so wie ich es mir immer wünsche, dass sich meine Abendessen anfühlen, nachdem ich New York durchquert habe. Ich denke, wenn jemand neu dazukam, hatte er sofort den Eindruck, dass dies eine einladende, entspannte Umgebung war.
Meine Priorität ist, dass sich meine Gäste wie zu Hause und wohl fühlen. Ich denke, das eigentliche Ziel einer Dinnerparty oder eines Weihnachtsessens ist es, Ihre Freunde und Familie bei einem köstlichen Essen zu genießen und sich nicht so sehr um den Rest zu kümmern.
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Bäcker Lexie Comstock - Werden Sie kreativ, was ein Sitz ist
Lexie Comstock, die Gründerin von Streng Cookies Sie lebt in einer kleinen Wohnung in Peking ohne Küche und versucht kreativ zu werden, wenn es um Sitzgelegenheiten geht:
Ich möchte keine Klappstühle lagern oder immer Tonnen von Stühlen um meinen Tisch herum haben, wenn ich regelmäßig nur zwei brauche, also greife ich am Ende zu Dingen, die ich normalerweise nicht als Ersatz für Stühle verwende, wie zum Beispiel eine lange Bank, die ich normalerweise als Couchtisch verwende oder meine Fußstütze zu einem bequemen Hocker mache. Für mich war es sehr hilfreich, Objekte zu haben, die für viele Zwecke verwendet werden können, da ich nicht viel Unordnung mag.
Neben dem Festhalten an der lockeren Definition von Sitzgelegenheiten veranstaltete Lexie vor einigen Jahren eine Weihnachtsfeier für Freunde, die in den Ferien in China waren. Und sie hat drei Dinge getan, die die Erfahrung viel weniger überwältigend gemacht haben:
1) Ich habe versucht, die Leute zu ermutigen, in beiden Räumen abzuhängen indem Sie das Essen zwischen dem Esszimmer und dem Wohnzimmer verteilen. Auf diese Weise fühlte sich keiner der Räume überfüllt an und jeder hatte Zugang zu Essen = glückliche Gäste!
2) Ich habe verschiedene kleine Sitzbereiche mit allen Gegenständen geschaffen, die ich in der Nähe hatte. wie große Kissen oder Bänke oder Fußstützen, damit die Leute leicht herumhüpfen konnten und nicht das Gefühl hatten, sich frühzeitig einen Platz beanspruchen und die ganze Zeit darin bleiben zu müssen.
3) Ich habe ein wirklich großes Fenster für die Party gelassen (es war tatsächlich am Weihnachtstag), damit die Leute hereinsickern konnten, anstatt alle auf einmal anzukommen, damit sich der Raum nie zu voll anfühlte.
Das Kochen dafür war etwas *etwas* knifflig, weil meine Küche außerhalb meiner Wohnung liegt. Also habe ich Gerichte zubereitet, die man im Voraus machen und wieder aufwärmen kann, wie Eintöpfe, Chili, Suppen usw. Außerdem liebt jeder eine Käseplatte!
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Designer Aber McEnhill - Überlege dir im Voraus so viele Details wie möglich
Ali, die mit ihrem Mann nur 478 Quadratmeter teilt, hat in ihrem Wohnbereich einen offenen Raum geschaffen, der für Dinnerpartys verwandelt werden kann, indem sie leichte Beistellstühle auf den maßgefertigten Tisch stellt. Sie versucht auch, Versammlungen in Innenräumen immer klein zu halten (z ) streiten Verwandte. Sie hat zwei wichtige Lektionen über das Unterhalten in kleinen Räumen gelernt (dank ein paar Ooppies die ersten Male):
1) Bestimmen Sie die Tischgröße basierend auf der Plattengröße, nicht nur auf der Raumgröße. Als ich das erste Mal ein Essen veranstaltete, dachte ich, ich hätte alles perfekt geplant, aber als ich meinen provisorischen Tisch decken wollte (den ich nur aufgrund der Größe des Raumes gebaut hatte), stellte ich fest, dass der 24 Zoll tiefe Tisch zu schmal war sowohl mit Speisetellern als auch mit Gläsern zu besetzen. Hoppla!
2) Stellen Sie sicher, dass ein provisorischer Tisch sicher ist! Als ich das zweite Mal eine Mahlzeit veranstaltete, dachte ich, ich hätte einen sehr cleveren, an der Wand aufgehängten / klappbaren Behelfstisch in der richtigen Größe gebaut. Kurz nachdem sie sich gesetzt hatte, schlug eine meiner Gäste die Beine übereinander und schlug ein ganzes Blatt des Tisches von der Wand. Zum Glück hatte ich das Essen noch nicht serviert und es wurde nur wenig Wein verschüttet. Es half, sehr versöhnliche Gäste für meine ersten beiden Prüfungen zu haben!
Sie hat auch Tipps für Gastgeber-Neulinge: Ich würde Erstbesuchern empfehlen, sich gründlich mit der Aufteilung ihrer Wohnung zu befassen und sich im Voraus so viele Details wie möglich zu überlegen, abgesehen davon, was sie kochen sollen.
Am Ende des Tages denke ich, solange der Gastgeber lächelt und den Wein einschenkt, sind die Gäste glücklich genug, alle Schwierigkeiten der Unterhaltung auf kleinstem Raum zu übersehen.
Da meine Wohnung ein langer schmaler Reißverschluss ist, ist ein Vermischen fast unmöglich und erzwingt das Abendessen. Normalerweise serviere ich im „Wohnzimmer“ die Vorspeisen und lasse die Gäste dann ins „Esszimmer“ kommen (was einfach bedeutet, ihre Stühle umzudrehen), wenn es Zeit für den Hauptgang ist. Nach dem Abendessen lege ich normalerweise Dessert und Kaffee im „Wohnzimmer“ aus, damit die Gäste sich vom beengten Tisch lösen und sich die Beine vertreten können. Am Ende des Tages denke ich, solange der Gastgeber lächelt und den Wein einschenkt, sind die Gäste glücklich genug, alle Schwierigkeiten der Unterhaltung auf kleinstem Raum zu übersehen.
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Designer Amelia Nikolaus - Seien Sie nicht der gestresste Gastgeber ... viel Spaß!
Wir haben bei ihrer Hausbesichtigung einen gründlichen Blick auf das Teeny-Studio-Apartment der Designerin Amelia Nicholas geworfen. Darin haben wir gesehen, wie sie in einem offenen Raum unterschiedliche Bereiche schaffen konnte. Ihr ganzer Raum ist eine Kombination aus beruhigend und gemütlich. Und am beeindruckendsten (für mich!) ist ihre Fähigkeit, in ihrem winzigen Raum zu unterhalten! Tatsächlich sagt sie, dass sie 12 bis 15 Personen für eine Versammlung in ihrem weniger als 500 Quadratmeter großen Raum unterbringen kann. Im Folgenden teilt sie einige der Lektionen, die sie als Bewohnerin kleiner Räume gelernt hat und häufige Gastgeberin.
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Mit einer kleinen Raumdinnerparty, Intim gewinnt den Tag. Ich kann bequem vier bis sechs Personen um meinen Esstisch arrangieren, wo wir viel Platz für große Teller, Getränke, einige Deko-Elemente und Kerzen haben. Sie möchten auch, dass die Leute genug Platz haben, um herauszurutschen, wenn sie zurücktreten müssen, um Sekunden zu schnappen oder die Gästetoilette zu besuchen. Wie bei einer Cocktailparty hilft es, die Dinge in Buffetform anzulegen. Sie können mehr Leute um den Tisch herum platzieren, wenn die Haupt- und Beilagen einen eigenen separaten Platz zum Abhängen haben.
Je größer die Party, desto kleiner die Tellergröße. Wenn das Ziel darin besteht, dass sich mehr Menschen versammeln, besteht die Möglichkeit, dass einige Ihrer Gäste auf der Armlehne eines Sofas stehen oder sitzen. Das Letzte, was Sie wollen, ist, sie mit einem großen Teller und ihrem Getränk zu kämpfen. Eine Cocktailserviette oder ein Vorspeisenteller funktioniert einfach besser. Wenn Sie kleine Gerichte, Servietten und Fingerfood strategisch im Raum verteilt haben, haben Sie immer einen leicht zu handhabenden Snack in Reichweite.
Laut Amelia gibt es noch eine andere Art von unterhaltsamem Stil, den der kleine Raumbewohner in Betracht ziehen könnte:
Es kann Spaß machen, es als offenes Haus einzurichten – jedes Klingeln ist eine Überraschung und die Leute können kommen und gehen, wie sie wollen. Sie wollen nie der gestresste Gastgeber oder die gestresste Gastgeberin sein, die gestresst herumläuft. Das macht es nur um Sie und nicht um Ihre Gäste. Seien Sie realistisch, wie viele Menschen Sie betreuen und trotzdem Spaß haben können.
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