Wie man eine 30-etwas-Dinnerparty mit einem 20-etwas-Budget veranstaltet

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Ich war schon immer von der Idee begeistert, Dinnerpartys zu veranstalten. Als ich ein Kind war, veranstaltete meine Mutter bei uns zu Hause Spieleabende und veranstaltete das ganze Jahr über Partys für Meilensteine. Als Erwachsener in den Zwanzigern habe ich es geliebt, mich in die verspielte, gut ausgestattete Welt des Hostings zu wagen. Aber die Arbeit mit einem knappen Budget, nicht übereinstimmendem Besteck (ich weiß, dass wir hier irgendwo eine andere Gabel haben) und kleine Räume bedeuten, dass die Art und Weise, wie Sie vorgehen, etwas anders aussieht.



Hier ist die Sache: Das ist in Ordnung.



Wenn Sie in Ihren 20ern eine Dinnerparty veranstalten, gibt es ein paar Dinge, die Sie im Voraus wissen sollten. Erstens wird es nicht perfekt sein, aber das kann gut sein. Auch wenn es ein beschissene Dinnerparty , der springende Punkt ist, mit deinen Freunden abzuhängen, oder? Als ich meine erste Dinnerparty veranstaltete, waren die Gäste meistens nur schockiert, dass ich kochen konnte, ohne alles zu verbrennen. Für die Zwecke dieser speziellen Dinnerparty wollte ich über Tiefkühlpizza hinausgehen (obwohl daran nichts auszusetzen ist) und etwas Ausgefalleneres anstreben.



Zweitens, erkennen Sie, dass eine großartige Dinnerparty nicht Ihre Miete für den Monat auffressen muss. Geben Sie sich ein Budget, halten Sie Ihre Gästeliste klein, übertreiben Sie die Akzente nicht und lassen Sie einfaches Essen und gute Gesellschaft den Star der Show sein.

Hier ist, wie ich meine eigene Dinnerparty für Erwachsene durchgezogen habe

Wenn es eine Sache gibt, die die Leute davon abhält, die Dinnerparty ihrer lauen Sommernachtsträume zu veranstalten, dann sind es die Kosten. Das Geld für eine fabelhafte Party auszugeben, kann ein wenig überwältigend sein, aber es gibt Hoffnung! Bevor Sie Einladungen versenden, setzen Sie sich mit Ihrem Bankkonto zusammen und überlegen Sie, wie viel Sie am Abend (realistisch) ausgeben müssen. Das können 30€ oder 300€ sein.



Um mein Budget zu entwickeln , habe ich mir angeschaut, wie viel Geld ich normalerweise fürs Essen ausgeben an einem Wochenende (etwa 85 Dollar) und dieses Geld (plus ein bisschen mehr) für die Party beiseite gelegt. Es kamen etwa 160 Dollar heraus. Im Vorfeld der Party habe ich etwa einen Monat lang jede Woche eine Mahlzeit ausgelassen und dann das Geld verwendet, das ich an diesem Wochenende für Essen ausgegeben hätte, um den Rest zu decken. Und da ich wusste, dass ich wahrscheinlich etwa 20 US-Dollar pro Kopf für die Speisekarte ausgeben müsste, entschied ich, dass eine Party mit nicht mehr als sieben Gästen für mich wahrscheinlich am besten funktionieren würde.

Wenn Ihnen diese Zahlen im Moment noch etwas zu groß erscheinen, planen Sie Ihre Party einige Monate und verwenden Sie dann Ihr monatliches Kaffeebudget, um die Kosten auszugleichen. Wenn es Zeit zum Einkaufen ist, gehe ich gerne auf meinen lokalen Bauernmarkt, aber Sie können auch preisgünstige Lebensmittelhändler wie Trader Joe’s, Aldi, Costco und Kroger aufsuchen, um Ihr Budget zu verlängern.

Bereit, loszulegen? So veranstalten Sie eine 30-jährige Dinnerparty mit einem 20-jährigen Budget.

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(Bildnachweis: Alexis Buryk )



Fühle dich nicht zu sehr an ein Thema gebunden

Hören Sie: Sie sind ein Haufen Leute in Ihren 20ern, kein enges, intimes Treffen von Martha Stewarts Freunden. Haben Sie nicht das Gefühl, dass alles perfekt sein muss, und fühlen Sie sich nicht zu sehr einem bestimmten Thema oder einem bestimmten Essensgenre verpflichtet. Es gibt nichts Schlimmeres, als sich auf einer Dinnerparty unwohl zu fühlen oder zu versuchen, ein stickiges Abendessen mit Carte Blanche zu veranstalten, das Sie finanziell nicht durchziehen können. Gönnen Sie sich eine Pause und schwelgen Sie in der Tatsache, dass Sie überhaupt eine Dinnerparty veranstalten können.

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Lassen Sie Ihre Gäste die Getränke bringen

Zu den Getränken ein Wort: BYOB! Alkohol ist eine der teuersten Zutaten für eine Dinnerparty, aber das bedeutet nicht, dass Sie die Rechnung für die Getränke selbst bezahlen müssen. Wenn Sie wirklich möchten, bereiten Sie sich einen Signature-Cocktail für die Aperitif-Stunde zu und lassen Sie dann alle eine Flasche Wein zum Abendessen mitbringen.

Und Ihr Cocktail? Halten Sie es einfach und entscheiden Sie sich für etwas, das Sie in großen Mengen herstellen können. Eine Wodka-Minz-Limonade sollte den Zweck erfüllen. Ich mag Deep Eddy Lemon Wodka dafür, aber verwenden Sie alles, was zu Ihrem Budget passt.

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Mein Budget:

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(Bildnachweis: Rachel Joy Barehl)

Verwenden Sie, was Sie bereits für die Dekoration haben

Halten Sie die Dinge für Ihre erste Dinnerparty einfach. Einmachgläser mit Votivkerzen, alte Obstkörbe, Garn für Servietten und Akzente und Blumen vom Bauernmarkt reichen vollkommen aus. Halten Sie Getränke in einem alten Wascheimer kalt (diese finden Sie normalerweise günstig auf Flohmärkten und alten Trödelläden). Tischkarten aus recyceltem Einkaufstütenpapier lassen Sie raffiniert und günstig sein, und große, nicht zueinander passende Schalen lassen jeden Tisch gut verteilt aussehen.

Mein Budget:

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Tomaten-Mozzarella-Caprese-Spieße (Bildnachweis: Faith Durand)

Nehmen Sie die Kurse an

Selbst wenn Sie kleine Portionen servieren, macht das Ausrollen in Gängen jedes Abendessen zu etwas Besonderem. Wenn die Gäste ankommen, bieten Sie ihnen ein paar leichte Knabbereien an, um den Abend in Gang zu bringen. Stellen Sie ein paar Snackteller auf und beschriften Sie Ihre Vorspeisen mit handgeschriebenen Schildern mit aufgeführten Zutaten. Auch wenn Sie etwas Einfaches wie a . servieren Käsebrett, Die Präsentation ist alles und vermittelt die Illusion eines wahren Festes. Sie haben ein begrenztes Budget, also wird etwas Schlichtes entscheidend sein.

Für ein billiges, aber schickes Amuse-Bouche probieren Sie etwas wie Gurken-Wassermelonen-Ziegenkäse-Häppchen. Alles, was Sie brauchen, ist geschnittene Wassermelone, eine Gurke, ein Stück Ziegenkäse und etwas frische Minze. Eine weitere großartige Option mit vier Zutaten ist caprese beißt — Spieße mit Kirschtomaten, gewürfeltem Mozzarella, einem Zweig Basilikum und Hühnchenwürfeln (optional). Mit Balsamico-Glasur zum Dippen servieren, wenn Sie Lust haben. Um das Budget nicht völlig zu sprengen, holen Sie Ihre Zutaten bei Trader Joe's ab.

Mein Budget:

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Sommerkürbisrisotto (Bildnachweis: Christine Han)

Bleiben Sie im Familienstil

Egal, ob Sie schon seit einiger Zeit Gastgeber sind oder Ihre allererste Dinnerparty planen, jeder Gastgeber weiß, dass es nichts Schlimmeres gibt, als in der Küche vorzubereiten und zu plattieren, während sich Ihre Gäste zurücklehnen. Um zu vermeiden, dass Sie über dem Herd hängen bleiben, bereiten Sie alles in Familienportionen vor, um es weiterzugeben und zu teilen.

Für den Salatgang dieses einfache Rezept sollte den Trick machen. Und was das Main Event angeht, nichts ist einfacher (und kostengünstiger) als dieses sommerliches Risotto mit Kürbis. Bonus: Es wird auch Ihre vegetarischen Gäste glücklich machen.

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Mein Budget:

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(Bildnachweis: Talenti Gelato)

Halten Sie die Dinge einfach zum Dessert

Keine Dinnerparty wäre komplett ohne einen süßen Leckerbissen zum Abschluss der Nacht. Beenden Sie Ihr Dessert mit einem einfachen und eleganten Dessert. Für meine Dinnerparty habe ich eine Kugel Talenti-Eis (oder Sorbet) in ein Champagnerglas gegeben, gewürfelte Erdbeeren hinzugefügt und mit preiswerten Blasen belegt.

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Mein Budget:

Gesamtausgaben Abend: $ 160

Und das ist es! So habe ich meine erste Dinnerparty für Erwachsene mit einem Budget geplant, das ich als Budget bezeichne. Haben Sie einen Tipp zu teilen? Lass es uns in den Kommentaren wissen!

11:11 Engelszahlen

Dieser Beitrag lief ursprünglich auf Kitchen. Sehen Sie es dort: Wie ich meine erste Dinnerparty für Erwachsene durchgezogen habe (mit einem Budget von 20 etwas)

Megan Hirte

Mitwirkender

Megan ist eine in Brooklyn ansässige Autorin, Texterin und kreative Strategin, die sich auf das Schreiben von Lebensmitteln und die Entwicklung von Rezepten spezialisiert hat. Sie ist angestellte Autorin für Bustle und PayScale, freiberufliche Lebensmittelredakteurin für Delish und hat für zahlreiche andere Publikationen geschrieben.

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