In den meisten Küchen zu Hause, sogar in denen, die sich mit beeindruckenden Essentials eindecken – ich spreche davon erstklassige Messer , mach es alles Holländische Öfen , und äußerst nützlich Backzubehör — In den Schränken und Schubladen fehlen meist ein paar völlig unterschätzte Werkzeuge. Ein solches Element ist a hochwertige Thermometer . (Ja, ich spreche mit allen Hobbyköchen da draußen, die jemals ein Schweinekotelett verkocht haben.) Ein weiteres Werkzeug, das Sie vermissen: a Mini-Offset-Spachtel . Vertrauen Sie mir, kaufen Sie einfach eins – Sie werden sich fragen, wie Sie in kürzester Zeit ohne das erschwingliche Werkzeug gelebt haben.
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Der König aller fehlenden Küchenwerkzeuge da draußen sind jedoch Küchenscheren. Und ich spreche nicht von einer Schere, die Sie in der Küche verwenden – ich spreche von einer echten, speziell angefertigten Schere . Ich kann Ihnen nicht sagen, wie oft ich in der Küche von jemand anderem war, um beim Kochen zu helfen, und eine alte Schreibtischschere entdeckte, die mit getrockneten Klebestiften und Nadelstreifen bedeckt war. Auch kein Urteil: Wenn Sie nicht in einem Restaurant gearbeitet haben, wissen Sie wahrscheinlich nicht, wie nützlich die Heckenschere ist. Glücklicherweise habe ich kürzlich das gefunden sehr beste Schere, die ich je benutzen durfte bei uns . Wieso den? Nun, diese handlichen Dinger sind nicht nur extrem funktional, sondern auch totale Hingucker ( viel attraktiver als die Office Max-Schere von 2007, die Sie bisher verwendet haben) und über eine besondere Funktion verfügen, die beweist, dass sie speziell für den Heimgebrauch entwickelt wurden.
Schergenie Unser Platz Kaufe jetzt Wie jede gute Schere, dieses geniale Paar hat langlebige, immer scharfe Klingen aus rostfreiem Stahl. Die Klingen sind mikrogezahnt, was bedeutet, dass sie Mini-Divots haben, die die gesamte Klingenoberfläche für ein effektives Schneiden vergrößern. Ich habe sie auf die Probe gestellt, indem ich Karotten und Blumenstiele mit unglaublich wenig Widerstand durchgeschnitten habe (ein absoluter Lebensretter für meine vom Tippen müden Handgelenke und Finger). Sie wurden auch so gestaltet, dass sie eines meiner Lieblings-Snipper-Elemente enthalten: zwei kleine Schlitze zum Abziehen von Kräutern. Direkt unter dem Griff finden Sie diese hilfreichen Löcher, in denen Sie die Kräuterstiele vorsichtig durchziehen können und sollten, um die Blätter nahtlos zu entfernen. Als jemand, der sich stark auf Chimichurri, Salsa und Zhong verlässt, ist es eine Funktion, die ich praktisch täglich verwende.
11:11 Bedeutung
Wenn es um das Halten geht Schergenie , sprechen wir von absolutem Komfort. Mit viel Platz für die Fingerknöchel, einem griffigen Griff mit etwas Nachgiebigkeit und einer hervorragenden Balance zwischen Griff und Klinge könnte ich die Dinger meiner Meinung nach buchstäblich stundenlang halten. Was ich im Grunde genommen getan habe, indem ich die Heckenschere bei langen Kochprojekten draußen hielt, sie so oft wie möglich benutzte und aktiv bemerkte, wie viel einfacher meine Vorbereitung geworden war. Sobald ich fertig war und die Schere mit einer gesunden Schicht aus Koriander, Olivenöl, Chilis und/oder getrockneten Früchten überzogen war, trennte ich einfach die beiden Klingen und wusch die leicht zu reinigenden Komponenten im Handumdrehen von Hand.
Okay, zu dem Grund, warum ich denke, dass diese Schere überragend ist: Sie hat ein winziges Detail auf der Rückseite des Griffs, das kaum zu übersehen ist, aber mein Leben in letzter Zeit total verändert hat. Oben sehen Sie den kleinen Edelstahlstummel oben auf der linken Seite der Griffe. Wofür ist das? Nun, Pakete öffnen natürlich! Anstatt Ihre schönen Küchenscherenklingen stumpf zu machen, sich mit dem oben genannten Kunst- und Handwerkspaar frustriert zu fühlen oder, wie ich, einen Hausschlüssel zu verwenden, können Sie jetzt einfach die Rückseite des bedenkenlos verwenden Schergenie und schneiden Sie jedes Paket auf, egal wie kräftig das Klebeband ist. TBH, bevor ich es benutzte, dachte ich, diese Funktion sei nur ein nettes kleines Add-On. Aber da es Ferienzeit ist und ich mehr Pakete als sonst erhalten habe, habe ich das Ding gut genutzt und lass mich dir sagen, es ist wirklich so Also praktisch.
Lange Rede kurzer Sinn: Jede Küche braucht – nein, jede Küche verdient — diese Schere. Bequem, vielseitig, langlebig, und Umwerfend, ich gehe sogar so weit zu sagen, dass Sie wahrscheinlich ein Paar mehr als ein Paar auf Lager haben sollten. Stecken Sie diese Welpen in ein paar Strümpfe und ich denke, Sie werden leicht den diesjährigen Geschenk-MVP gewinnen.
Besorgen: Schergenie ,
was stirbt 444 bedeuten
Dieser Beitrag erschien ursprünglich auf Kitchenn. Sehen Sie es hier: Dieses unterschätzte Küchenutensil ist meine Geheimwaffe während der Paketsaison
