Der charakteristische Dutch Oven von Le Creuset und weiteres unverzichtbares Kochgeschirr sind zum Presidents Day im Angebot

Die Vision eines Le Creuset-Küche Ich wette, die meisten Hobbyköche haben etwas gemeinsam. Wie das für jeden von uns aussieht, hat jedoch so viele Variationen, wie es Le Creuset-Farbvarianten gibt. Für einige könnte es eine Single sein Schmortopf in Flamme , ruht auf dem Herd, beherrscht aber seine Position als Mittelpunkt der Küche. Für andere könnte es ein sein Die gesamte Küche ist in einer einheitlichen, charakteristischen Farbe gehalten . (Meins ist Tiefblaugrün , wenn Sie fragen.) Und für viele ist eine Traumküche ein Sammelsurium aus Farben, die im Laufe der Zeit Stück für Stück zusammengetragen wurden.

Ich denke, der Reiz eines Le Creuset-Küche (sei es ein Stück oder ein ganzer Raum) ist, dass es sich um Kochgeschirr handelt, von dem Sie wissen, dass es verwendet wird. Und es ist eine Marke, die Investitionsstücke herstellt – solche, die auf Langlebigkeit ausgelegt sind und an jemanden weitergegeben werden können, den man liebt. Seine schlichte Anmut ist die Art von Dingen, die man sieht und denkt: „Ah ja, es ist Zeit zum Kochen.“ Das Besondere an Investitionsstücken ist natürlich, dass sie eine Investition erfordern. Und auch wenn Qualität nicht billig ist, gönnen wir uns manchmal eine Pause – wie jetzt, während Le Creuset’s Presidents Day Sale ! Die Marke bietet zweifellos einige aufregende Angebote an, darunter einen Schmortopf, der im Einzelhandel für 290 US-Dollar erhältlich ist wird für 180 $ angeboten . Nachfolgend haben wir einige unserer Favoriten für diejenigen zusammengestellt, die heute mit der Gründung oder Erweiterung ihrer Sammlung beginnen möchten.

Wenn Sie gerade erst mit einer Le Creuset-Kollektion beginnen, gibt es wirklich keinen besseren Ausgangspunkt als mit einem Dutch Oven. Und wenn Sie auf einer bestehenden Sammlung aufbauen, a Flacher holländischer Ofen ist ein guter Ort zum Gehen. Es ist immer noch ziemlich breit (11 Zoll), aber seine Tiefe von 5 Zoll macht es praktisch für Dinge, die schnell scharf anbraten möchten. Es sorgt für die perfekte Bräunung von Aufläufen, die auf dem Herd beginnen und im Ofen enden, und eignet sich auch zum Anbraten ohne Kochen oder Dämpfen – der Trick für knuspriges Gemüse. Und mit einem Preisnachlass von über 100 US-Dollar ist dies sicherlich der richtige Zeitpunkt dafür.

Wenn ich an Aufläufe denke, denke ich sicherlich an Hausmannskost, die ich liebe, aber ich kann nicht umhin, an das Aufräumen zu denken. Der knusprige Käse, der an der Seite klebt, oder der klebrige Klecks Beeren, der in der Ecke steckt, sind genau das, was es so lecker macht, aber es ist auch der Grund, warum ich 30 Minuten länger in der Küche bleiben muss, als mir lieb ist. Der Heritage-Backform Die praktisch antihaftbeschichtete Innenseite ist jedoch sehr leicht zu reinigen. Dieses Set Im Lieferumfang sind zwei enthalten, eine mit 8 Zoll (2 Quart) und eine kleinere „Date Night“-Pfanne mit 5 Zoll (18 Unzen) – beide für weniger als 60 Dollar!

Verzeihen Sie den krankhaften Exkurs hier, aber Sweeney Todd wird diesen Frühling am Broadway wiederbelebt und bringt mich jetzt zum Nachdenken über Kuchen. Nicht so sehr die Geschmacksrichtungen „Priester“, „Pfarrer“ oder „hübsches Stück Angestellter“; Ich denke eher an „Blaubeere“ oder „ veganer Tofu .' Dann backen Sie es noch einmal hinein diese auffällige Cerise-Nummer mit diesem entzückenden kleinen Kuchenvogel, der Dampf ablassen kann (er liegt der Schüssel bei!) und ich glaube vielleicht nicht, dass es der schlechteste Kuchen in London ist. Ich weiß, dass Frau Lovett sich über den Preis von 50 $ freuen würde!

Wenn Sie sich vorstellen, eine Le Creuset-Sammlung aufzubauen, ist dieses Paket genau das Richtige für Sie – und das ist der richtige Zeitpunkt, damit anzufangen. Das 5-teilige Signature-Set Enthält alle Teile, die Sie zum ernsthaften Kochen benötigen, einschließlich eines 5,5-Liter-runden Schmortopfs (mit Deckel), eines 1,75-Liter-Kochtopfs (mit Deckel) und einer 9-Zoll-Pfanne. Sie sind alle aus Le Creusets charakteristischem emailliertem Gusseisen gefertigt und in den beliebtesten Farben der Marke erhältlich. Wenn Sie über eine Bündelung nachdenken, profitieren Sie von diesem Preis, dem kostenlosen Versand und den zusätzlichen Geschenken, die dieser Verkauf mit sich bringt.

Das Emaillegeschirr von Le Creuset erregt verständlicherweise die ganze Aufmerksamkeit. Aber wussten Sie, dass die Marke die gleiche durchdachte Haltbarkeit auch bei ihren eher funktionalen Stücken anwendet? Nehmen Sie seine Blechpfannen , Zum Beispiel. Sie sind mit Silikon beschichtet, um das Kochen zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern. Die Felgen verfügen über spritzige Silikongriffe für eine einfache Handhabung. Und sie haben das perfekte Verhältnis von geringem Gewicht zu Haltbarkeit, für das die Marke bekannt ist. Dieses Set Enthält zwei Pfannen: eine größere und eine kleinere.

Auch im Bereich der Antihaftbeschichtung stellt Le Creuset einige besonders ausgereifte Pfannen her. Dieses dreiteilige Set Enthält eine Bratpfanne, eine Schmorpfanne und einen Glasdeckel – und das gesamte Paket kostet in diesem Angebot knapp 100 Dollar. Die Technik zeigt sich, wenn Sie die Vielseitigkeit der Pfannen entdecken: Sie sind ofenfest bis 500 Grad Fahrenheit; Sie haben einen hohlen Griff, der auf dem Herd kühl bleibt (aber nicht im Ofen); sie sind spülmaschinenfest; Und beeindruckenderweise halten sie dem gelegentlichen Metallgerät stand – eine gute Nachricht für alle, die schon einmal in letzter Sekunde ein Omelett umdrehen mussten und dies mit dem Werkzeug tun mussten, das ihnen am nächsten zur Hand war.

Hier bei Kitchn arbeite ich mit Menschen im ganzen Land zusammen, die sich jeden Sommer auf die Grillsaison freuen. Ich lebe nicht in einer Stadtwohnung. (Keine Terrasse, kein Grill.) Aber, mit eine Grillpfanne , kann ich auf meinem Gemüse und meinen Proteinen (und Ananas!) den gleichen knusprigen Saibling bekommen wie sie – ohne die Mückenstiche, die meine Kollegen erleiden. Was mir an diesem Gerät gefällt, ist, dass es problemlos in meinen Herd passt und mir gleichzeitig zusätzliche Brenner zum Arbeiten lässt. (Und natürlich gibt eine gute Grillpfanne jedem, ob Vorort- oder Stadtbewohner, die Möglichkeit, das ganze Jahr über zu grillen.)

Ich glaube nicht, dass ich jemals darüber nachgedacht habe, wie viele Dinge es bei einem Teekessel zu beachten gibt, bis Ni'Kesia Pannell, Nachrichten- und Kulturredakteurin von Kitchn, schrieb über sie . Sie ruft an Der Demi-Wasserkocher von Le Creuset Ihr Lieblingsküchengeschirr, da es genauso robust und zuverlässig ist wie die anderen Emaille-Produkte der Marke und dennoch überraschend leicht ist. Ich mag es Dieses Paket enthält zwei Tassen , was bedeutet, dass ich ein sauberes Exemplar für meine Abendkamille parat habe, auch wenn das, das ich für mein morgendliches Early Grey verwendet habe, wahrscheinlich immer noch schmutzig im Waschbecken liegt.

Wenn es eine harte Woche war, besteht eine gute Chance, dass mehr als ein schmutziger Becher in meinem Waschbecken steht. Das sind die Wochen, in denen ein Set mit vier Tassen ist praktisch. Dass sie leicht zu reinigen sind; spülmaschinenfest; und resistent gegen Absplitterungen, Kratzer und Flecken sind große Pluspunkte in den chaotischen Zeiten, in denen ich mit den Gedanken woanders bin.

Die atemberaubenden Kräfte von Le Creuset hören nicht in der Küche auf. Kochgeschirr wird zu Serviergeschirr, sobald Sie einen ihrer holländischen Öfen auf den Tisch stellen. Wenn dieser Dutch Oven zufällig dazu passt ein wunderschöner Salzstreuer und eine Pfeffermühle , haben Sie plötzlich eine Tischlandschaft, bei der das Essen im Mittelpunkt steht und die gleichzeitig lässig und elegant genug aussieht, um auf einem Tisch serviert zu werden Zeitschrift.

Dieser Beitrag erschien ursprünglich auf Kitchn. Sehen Sie es hier: Der legendäre Dutch Oven von Le Creuset und weitere unverzichtbare Kochgeschirrartikel sind zum Presidents Day im Angebot