Dieses tragbare 3-in-1-Gerät ist das perfekte Geschenk für Kaffeeliebhaber (es ist mein neuer Lieblingsbrüher!)

Okay, ich habe es getestet eine Menge von Kaffeeausrüstung , und das Experimentieren mit coolen Brauarten ist eines meiner (zugegebenermaßen nerdigen) Hobbys. Ich war schon immer ein überschwänglicher Typ, aber im Sommer fühle ich mich normalerweise dazu hingezogen kaltes Gebräu . An einem kühlen, frischen Morgen – selbst im Juli – trinke ich jedoch immer noch gerne eine Tasse heißes Zeug. Deshalb war ich so aufgeregt, als ich von der Neueinführung des hörte AeroPress Clear , die neueste Version des kultigen tragbaren Geräts Kaffeemaschine . Die ursprüngliche AeroPress ist ein Kaffeezubereitungsgerät, das vom Ingenieur und Physiker Alan Adler erfunden wurde. Dabei handelt es sich im Wesentlichen um einen Kunststoffschlauch, mit dem Sie schnell heißes Wasser durch den gemahlenen Kaffee pressen können, was zu einer sauberen Tasse ohne Bitterkeit oder Körner führt, die am Ende zurückbleiben Boden einer Tasse French Press. Das Coolste daran ist jedoch, dass drei verschiedene Kaffeesorten zubereitet werden: American Drip-Kaffee, Cold Brew und Espresso-Kaffee. Ich hatte noch nie zuvor eins benutzt (ich dachte immer, sie seien irgendwie eine Spielerei), aber ich muss sagen, ich bin bekehrt worden.

Der AeroPress Clear ist so einzigartig, weil es mehrere verschiedene Braumethoden vereint, um das Endergebnis zu erzielen: Eintauchen, Belüftung und Druck. Im Wesentlichen kombiniert es die drei und nutzt die besten Eigenschaften der French-Press-Brüherei, der Pour-Over-Brüherei und der Espresso-Brüherei – ohne deren Nachteile. Und der gesamte Vorgang dauert etwa eine Minute. (Der längste Teil besteht darin, darauf zu warten, dass sich Ihr Wasser erwärmt. Wenn Sie also ein… Wasserkocher , es ist extrem schnell.) Es wird mit dem Brüher selbst, Filtern, einem Löffel, einem Paddelrührer und einer leicht verständlichen Bedienungsanleitung geliefert. Das Ganze lässt sich zur einfachen Aufbewahrung und zum einfachen Transport auch in sich zusammenpacken. Auf der Website heißt es, dass das „einzigartige Tauchsystem sanften Druck nutzt, um Wasser durch das Mahlgut zu drücken und dabei nur die reinsten, frischesten Aromen zu belüften und zu extrahieren, für eine Tasse mit Körper und Abgang, die normalerweise bei Kaffee nicht zu finden sind“, was, um ehrlich zu sein, nach einem klang wenig da draußen – bis ich es ausprobiert habe.

0,11 * 0,11

TL; DR: Dieses Ding rockt. Der AeroPress Clear besteht aus kristallklarem, bruchsicherem Tritan-Kunststoff, sodass Sie sehen können, wie der Brühvorgang stattfindet, und wenn ich sage, dass das Ganze in einer Minute erledigt ist, meine ich das auch so. So mache ich es: Zuerst fülle ich meinen Wasserkocher und drücke weiter. Dann setze ich einen Filter auf die Kappe und schraube ihn auf die Kammer. Während sich mein Wasser erwärmt, mahle ich meine Kaffeebohnen und gebe dann mit dem mitgelieferten Löffel einen Löffel mittelfein gemahlene Bohnen in die Kammer. Sobald das Wasser fast kocht, stellen Sie die AeroPress Clear einfach über einen stabilen Becher, füllen die Kammer bis zur Markierung für die von Ihnen gewählte Kaffeesorte/-menge, rühren 10 Sekunden lang mit dem mitgelieferten Rührpaddel um und geben dann den Kaffee hinein runter. Das ist es. Und da die Kammer durchsichtig ist, können Sie die Magie beim Brauen beobachten. Übrig bleibt ein kräftiger, köstlicher Kaffee, dem Sie nach Belieben hinzufügen können. (Für eine Tasse im Americano-Stil verdünne ich meine etwas mit heißem Wasser.) Das Beste daran? Der Kolben wischt die Kammer während des Brühens sauber, und Sie können einfach den Filter und den gemahlenen Kaffee herausnehmen, ausspülen und fertig.

Was bedeutet 11 11 auf einer Uhr?

Hier bin ich, Internet, und esse meine Worte: Die AeroPress Clear ist weder eine Spielerei, noch hält es seine vielen Versprechen. Das ist meine neue Lieblingsart, Kaffee zuzubereiten, und ich kann es kaum erwarten, mit Mahlgrad, Temperatur und Verhältnis herumzuspielen. Wenn Sie Kaffee mögen, legen Sie dies in Ihren Warenkorb – Sie werden es nicht bereuen.

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Dieser Beitrag erschien ursprünglich auf Kitchn. Sehen Sie es hier: Dieses tragbare 3-in-1-Gerät ist das perfekte Geschenk für Kaffeeliebhaber (es ist mein neuer Lieblingsbrüher!)